IODE
Seafood & fish restaurant
•
€€€
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04.90.91.07.69
I am the owner
•
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2024
Recommended
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2024
Succulent dishes based on shellfish, concocted by the starred chef Jean-Luc Rabanel in Arles.
It is the latest of the michelin-starred chef Jean-Luc Rabanel. After his Atelier and A côté, here is Iode. A restaurant (located just next to the other two) dedicated to shellfish and crustaceans. A note to those interested! Because here, we highlight the extreme freshness of the products. Also on the menu: Mediterranean wild fish, wolves, royal bream and other dentis minute plancha grilled and sushi. The Rabanel touch as well of course.
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Members' reviews on IODE
3.7/5
32 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in august 2023
Wir hatten heute Mittag das „Markt“ Überraschungsmenü und das Essen war wirklich vorzüglich. Besonders die beiden Vorspeisen waren traumhaft. Der Hauptgang hat uns jedoch nicht so sehr begeistert. Das Dessert war lecker, aber ich habe schon bessere Pavlova gegessen.
Visited in august 2023
Nous avons dîné en famille mi-août dans ce restaurant.
La carte est plutôt sympathique (bel équilibre viande/poissons et un peu de végétarien), et les plats bien présentés et copieux.
La carte des vins est étoffée, bien que ceux-ci soient plutôt chers (la majorité des bouteilles dépasse les 100€).
Toutefois, je note 1/5 ce restaurant car le restaurateur a refusé catégoriquement de me fournir un doggy-bag pour emporter les restes.
Les plats étaient surdimensionnés, et ce refus du restaurateur prône le gaspillage alimentaire.
C’est pourtant une obligation pour tous les restaurateurs depuis 2021…
C’est navrant et j’espère que ce commentaire aidera les personnes avec la conscience du gaspillage à éviter les restaurateurs qui ne respectent leurs obligations.
La carte est plutôt sympathique (bel équilibre viande/poissons et un peu de végétarien), et les plats bien présentés et copieux.
La carte des vins est étoffée, bien que ceux-ci soient plutôt chers (la majorité des bouteilles dépasse les 100€).
Toutefois, je note 1/5 ce restaurant car le restaurateur a refusé catégoriquement de me fournir un doggy-bag pour emporter les restes.
Les plats étaient surdimensionnés, et ce refus du restaurateur prône le gaspillage alimentaire.
C’est pourtant une obligation pour tous les restaurateurs depuis 2021…
C’est navrant et j’espère que ce commentaire aidera les personnes avec la conscience du gaspillage à éviter les restaurateurs qui ne respectent leurs obligations.
Visited in august 2023
Une merveilleuse adresse. Je me suis laissée séduire par le menu retour du marché (65€) qui se compose de deux entrées, un plat et un dessert surprises. Le moins que l'on puisse dire c'est que c'est une cuisine raffinée et copieuse, belle à regarder et savoureuse. Un poème mis en valeur par un service impeccable. Le chef met en lumière des produits locaux et de saison dans une cuisine fine et raffinée. Les dressages sont impeccables et le moment est parfait.
En entrées, j'ai eu droit à une poichichade et une poêlée de crevettes aux herbes fabuleuse. Ensuite, on m'a servi un plat de haricots verts et thon de Méditerranée confit avec un oeuf de juste cuisson servis avec un jus vert.
En plat, le chef m'a proposé une poêlée de légumes frais et riz rouge de camargue avec une queue de lotte accompagnée d'une réduction de jus de poisson et d'un aïoli maison.
Enfin, en dessert, une pavlova maison juste parfaite avec un fouetté de mascarpone, de la glace vanille et des pêches rôties.
Une excellente adresse.
En entrées, j'ai eu droit à une poichichade et une poêlée de crevettes aux herbes fabuleuse. Ensuite, on m'a servi un plat de haricots verts et thon de Méditerranée confit avec un oeuf de juste cuisson servis avec un jus vert.
En plat, le chef m'a proposé une poêlée de légumes frais et riz rouge de camargue avec une queue de lotte accompagnée d'une réduction de jus de poisson et d'un aïoli maison.
Enfin, en dessert, une pavlova maison juste parfaite avec un fouetté de mascarpone, de la glace vanille et des pêches rôties.
Une excellente adresse.
Visited in august 2023
Toujours au top ????????
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Merci au chef.