BÉCHARD
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This is one of the city's oldest pastry shops, dating back to 1870. A tempting window display and generous pastries with just the right amount of sugar and butter. Whether you come here for melon confit, calissons, biscotins (hazelnuts surrounded by a butter cookie), olives de Provence (almonds surrounded by flaky chocolate) or a tarte au citron (exquisite), you won't be disappointed. The cannelés are extra special, as is the pompe à l'huile, one of the thirteen Christmas desserts. Special mention for the galette des rois. Béchard's frangipane has that little something extra... hazelnut cream, it seems. Too bad, kings only come once a year!
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Members' reviews on BÉCHARD
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Rien à voir avec l institution qui était Madame Bechard et Monsieur Touzet !
C est du n importe quoi !
Tout a changé ! le goût des gâteaux ! le service etc .
Si il n’y avait pas l emplacement, dont …on profite et abuse .
il y a de meilleurs endroits à Aix ou vous serez gratifiés
Le lieu, d’une beauté intemporelle, semble figé dans le temps, comme un pilier fondateur de la gourmandise aixoise et provençale.
Chaque produit est délicieux et préparé avec soin. L’accueil est chaleureux et sympathique.
En somme, une maison à visiter et à fréquenter sans modération.
(Mon coup de cœur : la petite brioche au sucre perlé, garnie à l’intérieur de fruits confits, un délice digne d’un gâteau des rois).