WEIBEL
Maison Weibel, on the corner of rue Chabrier, is part patisserie, part tearoom, an Aix institution since 1954. Take a gourmet break in one of Aix's finest pastry shops! Weibel is known for its exquisite choux pastries, amandines, gâteau à la brousse, mille-feuilles and Castel praliné, one of the house's great classics... For breakfast, tea or Sunday brunch, if there's room, sit inside or on the small terrace in the lively pedestrian street along the two façades. At lunchtime, small dishes, croque-monsieur and salads.
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on WEIBEL
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Find unique holiday offers with our partners

Par contre, peu de places donc vous n’aurez pas forcément la chance de pouvoir vous y asseoir. Arrivé à une certaine heure (fin d’aprem), certains délices à déguster ne sont plus disponibles (ils ont été dégustés par d’autres avant vous...).
Nous y revenons chaque année.
Prix raisonnable.
Je recommande ????????♂️
Au sein du salon de thé ou pour vos évènements, dégustez leurs pâtisseries et calissons, mais également leurs glaces artisanales et chocolats.
Grâce à ses recettes et ses produits de qualité il connaît un grand succès sur la ville durant de nombreuses années. Son fils Nicolas lui succède en 1988 après avoir été promu maître artisan chocolatier, glacier, pâtissier et confiseur.
La maison weibel est située à proximité de l'établissement résidence pasteur
Dès notre arrivée, nous avons été accueillis de manière précipitée. Après nous être présentés et avoir précisé le nombre que nous étions, l’un des serveurs s’est adressé à une collègue en ces termes : « Débrouille-toi avec ça ». Une remarque d’une grande impolitesse, accompagnée d’un ton désinvolte, qui témoigne d’un manque flagrant de professionnalisme et de respect.
Nous avons été profondément choqués par cette attitude. Une telle réception gâche l’expérience et ne donne clairement pas envie de revenir