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Members' reviews on INFLUENCE

4.8/5
36 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Jerome Trolet
Jerome Trolet
Visited in march 2024
Table de neuf personnes, service au top. Les goûts sont là, parfois surprenants. Vous m’avez fait aimer la betterave, déjà gros challenge. Tout était parfait. Merci encore
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Céline ADSUAR
Céline ADSUAR
Visited in march 2024
Ce restaurant est top ! la déco est raffinée et moderne. L'ambiance est intimiste et décontractée, peu de table à l'intérieur donc agréable pour discuter. Le serveur Bruno d'une extrème gentillesse, maitrise son métier parfaitement. Et alors le menu unique du moment, du gastro, raffiné, avec des saveurs improbables, les 6 plats nous ont laissés rassasiés et satisfaits. Nous avons adoré du début jusqu'à la fin. Ce resto mérite d'être connu.
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Elise Beaugendre
Elise Beaugendre
Visited in march 2024
Superbe découverte, un service parfait. La cuisine originale, raffiné, avec des nouveaux goûts qui explosent dans la bouche, le patron comme le personnel accueillant et sympathique. Vous pouvez y aller les yeux fermés
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Lisa Bruguier
Lisa Bruguier
Visited in february 2024
Très belle soirée dans cet endroit chaleureux.
Le menu en 6 services est vraiment excellent, le chef est très talentueux.
Rien à dire au niveau du service, tout était très agréable. Je recommande!
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Stéphane Rialland
Stéphane Rialland
Visited in february 2024
Endroit sympathique sur Nice pour passer une belle soirée. Le chef Aurèle vous concoctera un repas très raffiné.
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Isabelle Remetter
Isabelle Remetter
Visited in february 2024
Très bel accueil, menu raffiné et élaboré ,
Très belle expérience à renouveler
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Xavier de Passemar
Xavier de Passemar
Visited in february 2024
Bon expérience culinaire avec des prés de 10 mélange différents d influence divers.
Service sympathique
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Monique b.
Monique b.
Visited in february 2024
une table gastronomique toute en finesse et originalité proposant un accord de saveurs variées jusqu'aux dessert et mignardises. Parfaite maîtrise des sauces et jus. Accueil professionnel et convivial .Une belle expérience à renouveler.
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Patrick Lazzarini
Patrick Lazzarini
Visited in february 2024
Un repas de St Valentin parfait.
La qualité des produits et leur mixage parfait.
Nous y étions déjà allé, et nous y retournerons.
Merci à toute l équipe.
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Julie Martos
Julie Martos
Visited in february 2024
Un voyage gustatif incroyable avec un accord mets/vins absolument divin. A découvrir absolument !!!!!
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amandine julaude
amandine julaude
Visited in february 2024
Mauvaise expérience dans ce restaurant , le chef a malheureusement eu peu d’égard et de respect pour ses clients…
Le serveur en revanche adorable et aux petits soins pour nous.
Mais ça ne suffira pas pour y retourner ni même le conseiller.
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Bobo C
Bobo C
Visited in february 2024
This restaurant deserves a Michelin star! We had a 7-course dinner and every course is delicious! There are many ingredients used in each course but the flavours are all well balanced and you can tell the chef had put thoughts on them. The portion is also of appropriate size so you can enjoy all of them while not feeling overwhelmed. The decoration and music of the restaurant are also well chosen. Overall an extraordinary dining experience! If you are to visit Nice, this is a must try restaurant!!
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Valentin Chataignier
Valentin Chataignier
Visited in january 2024
Très bel endroit avec une cuisine vraiment bien maîtrisée, originale et très bien présentée. Sans oublier les goûts qui sont au rendez vous, partage de voyage dans l’assiette totalement valide.
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Nicolas CL
Nicolas CL
Visited in january 2024
Une autre très belle et bonne adresse du quartier: nous découvrons ce que le chef nous propose en 5 ou 7 services: produits traités avec beaucoup de respect, accords subtils et cuissons parfaite. Une très belle maîtrise du foie gras proposé. Ambiance sobre mais chaleureuse et service exceptionnel. Nous reviendrons !
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Armando Kingo
Armando Kingo
Visited in january 2024
Dans un décor raffiné et épuré l’accueil et chaleureux conforme à l’étiquette à la française
Deux menus découvertes de saveurs et de goûts de te tires vous ravissent les papilles. Tout est réunis pour une bonne soirée d’agapes
On vous le recommande très vivement
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Tjee Moi
Tjee Moi
Visited in january 2024
très bon diner, raffiné, soigné.
carte des vins variée
à essayer sans hésitation
merci
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La Bastide de la Provence Verte (Chambres d'hôtes)
La Bastide de la Provence Verte (Chambres d'hôtes)
Visited in january 2024
La cuisine est exquise, la gentillesse de l'équipe. On atteint des sommets. Si on cherche la petit bête, le cadre manque peut être un tout petit petit peu de chaleur.
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Océane Daubet
Océane Daubet
Visited in january 2024
Nous sommes venus avec mon compagnon hier soir. Expérience magique, de très bons plats une découverte de saveurs, et un service et des explications au top! A absolument essayer aussi : l'accord mets et vins, une dinguerie absolue on voulait tenter et maintenant on le fera dans toutes les autres adresses qu'on fera. Superbe découverte, des vins et des plats à couper le souffle et à se rouler par terre. Un grand merci !
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Nathalie Lamoliatte
Nathalie Lamoliatte
Visited in january 2024
Parfait du début à la fin. Serveur très sympa et cuisine surprenante et délicieuse. Merci pour tout.
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Martin Pernus
Martin Pernus
Visited in january 2024
Amazing food, amazing music :)
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Nadine Delorme
Nadine Delorme
Visited in january 2024
Nous avons passé une belle soirée
Le chef nous a régalé avec des accords de mets originaux .Belle carte des vins.
Seul petit bémol le cadre n’est pas à la hauteur de l’assiette !
On désinfecte pas les tables ni on sort la poubelle avec des clients encore présents !
Aucun café proposé à la fin du repas.
Mais une belle adresse, recommandé.
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Nevralgix 5
Nevralgix 5
Visited in december 2023
Tout était parfait, le service était rapide et les plats très originaux, très bien élaborés ! Même le chef Aurèle est venu nous parler de l'élaboration de ses plats. Je n'ai jamais rien mangé d'aussi bon, je ne regrette pas du tout la petite folie à 200€ !
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lea grisbi
lea grisbi
Visited in december 2023
Adresse à ne pas manquer ! De belles trouvailles culinaires, maîtrise totale des cuissons, le service est impeccable et l’ambiance raffinée ! Rapport qualité prix très correct pour une si bonne expérience. Tout est parfait chez Influence !
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famille tanguy
famille tanguy
Visited in december 2023
Mets de qualité savoureux et bien épicés. Le cadre gagnerait a être plus chaleureux.(Musique d'ambiance trop forte, absence de nappe ou de set, température un peu juste)
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Philippe Brillard
Philippe Brillard
Visited in december 2023
Un cadre et un dîner magnifiques, des explosions de sensations dans la bouche ????????????
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Nicolas D
Nicolas D
Visited in july 2022
Des plats raffinés, par petites touches. La simplicité qui va bien avec le quartier est de mise mais les plats restent un ton au dessus. Très bonne soirée en couple.
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Karine J
Karine J
Visited in june 2022
Restaurant à la cuisine recherchée et raffinée. Voyage gustatif qui émerveille les papilles. Recherche d’originalité à tous points de vue.
Le restaurant porte bien son nom.
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Morgane D
Morgane D
Visited in may 2022
Une belle déco, des plats succulents, chef et serveur au petit soin ! Un vrai régal, nous reviendrons avec plaisir !
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PASCALE A
PASCALE A
Visited in january 2022
belle découverte
Tout était parfait, la cuisine est excellente
je recommande
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Thierry G
Thierry G
Visited in november 2021
Le même menu est obligatoire pour l’ensemble des convives de la table. Cela n’est indiqué nul par sur leur site internet.Les portions sont très légères, mais heureusement la cuisine est goûtu. Salle très petite aucune intimité possible. Rapport qualité prix élevé pour un tel menu.
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INFLUENCE

Closed - Open to 19h30

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Port de Nice, 31, rue Bonaparte, 06300Nice, France
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