L'ASTROLABE

J'avais mis ce restaurant sur ma liste de restaurants à tester à tout prix! Au final, j'ai bien aimé, mais je ne suis pas sûre de revenir. Je m'explique: je trouve que le rapport qualité-prix n'est pas là.
Nous sommes arrivés à 21h et avons été placés à une table en plein courant d'air (il faisait très froid, et chaque fois que la porte s'ouvrait, nous recevions une bourrasque de vent glacé) et aussi en pleine lumière, spot lumineux agressif, en comparaison avec l'ambiance tamisée de la salle. Heureusement, nous avons demandé à changer de table et notre souhait a été exaucé avant l'entrée, donc bon point sur ça. Mais avec un niveau de prix pareil, ne pas donner cette table aurait été plus respectueux pour les clients.
Après, il y a eu quelques cafouillages: mise en bouche oubliée, puis apportée, mauvaise entrée servie, puis entrée correcte arrivée au bout de 1h20 d'attente... Nous avions très très faim, et avions preque fini le vin.
Niveau cuisine, l'entrée était vraiment très bonne, mais le plat Signature, bien que très bon, n'était pas exceptionnel ou surprenant, nous aurions pu le manger dans un bon resto Thaï.
En revanche, serveuses et serveurs très sympas, nous avons malgré tout passé un bon moment.
Donc addition salée (+ de 200 euros) pour l'expérience. Ou alors c'est moi qui me faisait tout un "plat" de l'Astrolabe!

Génial sous tous les angles !
Toujours aussi bon, travaillé, et les soucis du détail dans les explications de chaque plat. Très agreable

Un peu déçue car lors d'une précédente visite nous avions eu le choix pour le plat du jour. Je l'ai pris et il a été facturé beaucoup plus cher que le prix indiqué sur la carte, tout comme le dessert du jour ! Les portions des plats " entrées " ne sont pas copieuses.
Tout est toujours délicieux mais le rapport qualité prix n'y est plus...

Repas d'anniversaire et menu dégustation : sublime du début à la fin ! Bravo. Gentillesse, discrétion, cuisine somptueuse : tout était parfait.

Il faudrait être très exigeant pour ne pas mettre 5 étoiles. Merci beaucoup pour ce beau voyage culinaire à la découverte de saveurs exotiques et raffinées. Cadre et service au top.