Results French cuisine restaurant Senlis

LE JULIANON

French cuisine • €€
4.4/5
• 39 review
Closed

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Carte de l'emplacement de l'établissement
5, place Gérard-de-Nerval, 60300Senlis, France
•
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03.44.32.12.05
2024
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• 2024

Restaurant offering a plate orchestrated by the chef Richard Baima.

Bistro-style tables and chairs, wooden bar, ochre-colored walls: a beautiful marriage of colors in a spacious setting that is reflected in the plate orchestrated by chef Richard Baima, with, for example, scallops and apple marmalade accompanied by an onion cappuccino. The foie gras is poached in a chestnut and coriander broth, and the beef in a porto-chocolate reduction with carrots preserved in Saharan spices, while the nutmeg squash is worked into the dessert with a linden honey velouté and chestnut confit whipped cream.

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Members' reviews on LE JULIANON

4.4/5
39 reviews
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Service
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Christophe Frot
Christophe Frot
Visited in november 2023
Petite salle très intime ( 20 couverts, réservation indispensable!), accueil très agréable et convivial ( le chef vient souvent en salle), cuisine fine et de grande qualité, avec les produits du marché ( peu de choix mais que des ingrédients frais!). Carte des vins très abordable et assez fournie. Bref une adresse gastronomique à retenir et à recommander si vous passer Senlis !
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Rodolf M
Rodolf M
Visited in november 2023
Ambiance agréable, menu dégustation recommandé, service et cuisinier vraiment gentil. Très bon
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Jacky Menager
Jacky Menager
Visited in november 2023
Oubliez la carte classique et laissez vous guider par Sophie et par l’inspiration du jour du Chef Richard Baima.
Cuisine créative, audacieuse, qui sort des sentiers battus tout en respectant les produits de saison.
Pour les aventuriers et explorateurs de nouveautés, toujours un moment très agréable avec de vraies découvertes.
L’accueil est juste agréable et le service très professionnel dans une ambiance feutrée.
Merci à nos Amis Marie-Laure et Christophe de nous avoir fait découvrir l’une des meilleures tables de Senlis .
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Elisabeth Guilleux
Elisabeth Guilleux
Visited in november 2023
Tous les plats délicieux, élaborés avec matières premières d'excellentes qualités, cuisine raffinée. Service prevenant et attentionné.
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Ayrton Giavedoni
Ayrton Giavedoni
Visited in november 2023
Nous avons passé un merveilleux dîner à deux.
Cuisine généreuse, créative et pleine d’émotions.
A recommander les yeux fermés !
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Senlis (60300)

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