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AUBERGE À LA BONNE IDÉE

Hotel €€
4.7/5
57 review

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Carte de l'emplacement de l'établissement
3, rue des Meuniers, 60350Saint-Jean-Aux-Bois, France
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03.44.42.84.09
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2024
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2024

Looking for a weekend in love with a high level of gastronomy? This hotel-restaurant is in the "rustic-but-chic" genre. Rooms that combine charm, comfort and refinement with wooden furniture, club chair, curtains with floral motifs, and spacious bathrooms. In the beautiful days, the garden is a real delight for the eyes, a colourful ball between palm trees, roses, geraniums and pond lilies.

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Members' reviews on AUBERGE À LA BONNE IDÉE

4.7/5
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Value for money
Location
Cleanliness
Setting / ambience
Service
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Visited in january 2024
La première fois nous avions été subjugué par ce restaurant sans nul autre pareil, nous sommes revenus fin décembre et constatons l'évolution de cette maison tenu dune main de maître par le grand chef Tantot. Cuisine hors code
Nous reviendrons assurément
Visited in january 2024
L'hôtel est très bien. Mais la table nous a relativement déçue. On retrouve des chips de poisson ou de crustacés quatre fois dans le repas. A la longue, c'est écœurant et peu digeste. Les arômes de vinaigre dominent dans certains plats comme les quenelles et surtout le riz japonais, qui perd sa subtilité (que sait parfaitement préserver, par exemple, un Pascal Barbot). Les présentations sont maniérées. Ainsi le poisson vient de l'“ami Marcel" qui "nous fait l'honneur de sa pêche" (comme tout pêcheur qui vend son poisson, je suppose). Le meilleur est le dessert, tout en fraicheur, au citron, persil et coriandre. carte des vins assez pauvre. Nous avons pris un Tavel l'Angor rosé, un peu curieux, mais bon.
Visited in january 2024
Repas exceptionnel. Très original et imaginatif
Visited in december 2023
Une symphonie gustative et une explosion de saveurs, une soirée incroyable entre forêt, mer, vieille tradition, miel et vitraux. Cuisine dans le haut du panier des 1*, plus proche des 2**. Service aux petits soins, spectacle des chefs à table ! Merci pour ce moment.
Visited in december 2023
Expérience géniale. Ne croyez pas les mauvais commentaires que vous lisez ici, tt est faux. Ça n'aurait pas pu être mieux. Les employés sont super agréables et naturels, le repas est animé, les enfants sont choyés, le menu extra... Il y a tellement à dire...
On a adoré.

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