Restaurant offering traditional French cuisine with fresh products.
The restaurant is located in the former "tabletterie" workshops, which were world-renowned just over a century ago. This fascinating world of games, fans and precious buttons can be discovered in the museum next door. This particularity is tastefully used in the décor. On the plate, no false notes either, with traditional French cuisine concocted by the chef, who delicately works with fresh produce. And if you're feeling a little hungry or thirsty at any time, the bar is the perfect place to take a break.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on LA TABLETTERIE
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Mais cette semaine pour le déjeuner, très déçue des quantités de mon menu à 42e,
Par rapport au menu à 25 e de mon amie qui était très copieux.
Le vin, pourtant commandé dès le début, est arrivé bien après l’entrée, ce qui a totalement cassé l’harmonie du repas. Pire encore, le vin servi n’était clairement pas frais, alors qu’il ne nous avait pas été servi pour l’entrée pour ce motif, ce qui est inacceptable pour un établissement de ce standing.
Nous avons également constaté un manque total de communication entre le personnel — aucun suivi, les 2 serveurs sont venus consécutivement nous demander notre choix de plat, puis rebelote pour le choix du vin. Enfin, l’ambiance n’a rien arrangé : la musique diffusée était totalement inadaptée, bruyante et en décalage complet avec l’atmosphère qu’on attendrait d’un restaurant de ce type.
Dommage, car le cadre aurait pu offrir un bon moment, mais l’exécution a tout gâché.
Pour finir, les plats se sont enchaînés très voire trop rapidement, même pas 5 min entre 2 plats. Je n’avais pas fini mon dessert que l’on nous proposait déjà café ou thé. Nous avons eu l’impression que le personnel de service avait hâte de fermer. C’est vraiment dommage car le personnel qui nous a servi était gentil. Mais tout cela manque cruellement de professionnalisme.
Le bémol est à mettre pour la dégustation ! Les plats servis étaient bien réalisés. Quelques ajustements restent encore a revoir : sauce aigre douce en trop dans l’entrée des gambas qui masquent le goût frais de ce plat, heureusement elle est mise à part, le dessert : le domino au praliné, avait une très forte dominante de chocolat, mais le caramel était très bon.
Le menu a 42€ + apéritif + 1 verre de vin =115€ cela fait cher pour ce service.