BACÔVE

Une expérience culinaire mémorable au Bacôve ! Chaque assiette est un tableau savamment composé, avec des associations de saveurs qui réveillent et décuplent littéralement les papilles. Les cuissons sont maîtrisées à la perfection, les textures équilibrées et les ingrédients de grande qualité, sublimés sans jamais être dénaturés.

Le service est irréprochable, fluide et professionnel du début à la fin : une véritable mécanique bien huilée, discrète mais toujours présente au bon moment. On se sent choyé sans jamais être envahi.

Et que dire du cadre ? Le lieu est à la fois élégant, apaisant et plein de charme, parfait pour accompagner une cuisine aussi raffinée. Que ce soit pour un repas en amoureux ou une belle occasion, Le Bacôve offre une parenthèse hors du temps.

Une adresse à découvrir absolument pour les amateurs de haute cuisine où excellence rime avec générosité.

Exceptionnel,nous y sommes allés à deux reprises et nous y retournerons à coup sûr ! Le dessert à la fraise était une tuerie ! ????

A truly delightful experience

Cuisine de très grande qualité que nous avons adoré !, service très attentionné, atmosphère très agréable.

Petit clin d’œil à l’adorable Volnay ;)

Nous sommes venu hier soir afin de fêter les 30 ans de mon conjoint chez Bacove. Nous nous sommes régalés et nos papilles étaient en fête: nous avons redécouvert les produits de notre Terroirs, travaillés d'une superbe façon et nous nous sommes fait surprendre par des propositions que nous n'aurions jamais osé goûter ( fraise de veau, pieds de cochon). C'était absolument délicieux. J'ai également découvert de magnifiques accord avec des boissons non alcoolisées.
Une très belle table!

Le couple avec un bébé.