LE COCQUEMPOT

Montreuil sur mer est un lieu fascinant. Du château du 9ème siècle, il ne reste rien, et de celui de Philippe Auguste, quelques fondations. Pourtant, perché sur les fortifications de Vauban, le site affirme sa vocation guerrière. Du haut de ce plateau naturel, il était facile de surveiller la plaine littorale, et les armées belliqueuses. Pourtant, passées les épaisses murailles des fortifications de Vauban, Montreuil sur Mer dévoile les douceurs de ses rues pavées, et de ses maisonnettes de poupée. La ville haute fut un lieu de pèlerinage, attirant jusqu’à 10 000 habitants. Elle fut également un port royal sous Hugues Capet. Aujourd’hui, seuls quelques barques et kayaks, peuvent atteindre la mer, par la Canche ensablée.
Niché au cœur de la ville, je découvre le Cocquempot. Une référence sans doute à Henri IV, à qui les Montreuillois doivent la devise de leur ville « Fidelissima picardorum natio » - Aux plus fidèles des Picards.
Ici, pas de poules au pot, mais des marmites et des tartines. Une cuisine de terroir, généreuse comme le Nord, et gourmande (le chef Rémi Pousset s’est formé chez les plus grands…). Un lieu lui aussi hors du temps, mais qui n’oublie pas son époque, comme sa marmite végétarienne, rabelaisienne ! Pour ce faire plaisir en famille ou en solo, entre plancher lambrissé et jardin de curé.

Bon accueil.carte courte .on ne s'y perd pas . cuisine traditionnelle.genereuse et goûteuse .cadre chic .
Je recommande