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Members' reviews on SIGNATURE

5/5
25 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Visited in february 2024
Juste parfait !
Visited in february 2024
Tout y est un délice ! Des surprises gustatives et tellement delicieuses ! un personnel au petit soin et compétent qui sait expliqué les vins simplement aux novices que nous sommes. Dans une ambiance intimiste et un superbe cadre . Un sans faute encore une fois!
Visited in january 2024
C'est vraiment excellent, à tout point de vue !
Visited in january 2024
Que dire de plus après 5 étoiles , ce fut un beau moment.
Visited in january 2024
Je ne compte plus le nombre de passage dans ce restaurant.
Toujours exceptionnel !
On s'y sent comme chez soi grâce, entre autre, à l'accueil de l'équipe.

Côté cuisine, que dire ...
Toujours agréablement surpris par le contenu des assiettes.
Le concept de manger "a l'aveugle" fonctionne a merveille. On prend un réel plaisir à se tromper sur ce que nous venons de manger ????
L'accord mets et vins est excellent, des petites découvertes a chaque venue et en prime : un accord avec des vins prestiges, récemment mis a la carte, pour les plus exigeants!
C'est un vrai plus car la plupart des accords dans des restaurants similaires sont disons.. farfelus.

Continuez sur cette lancée ! Je vous souhaite le meilleur et de réaliser a terme vos objectifs espérés ;)
Visited in december 2023
Des plats variés et riches en goût.
Un personnel à l’écoute et très cordial.
Une très bonne expérience que je recommande !
Visited in december 2023
Des mets excellents, une belle carte de vins
un accueil chaleureux et simple
Une adresse que je recommande
Visited in december 2023
Cela fait plusieurs fois que nous allons à la signature et nous sommes toujours enchantés d’y aller ! Chaque fois des découvertes différentes, du mystère, des plats fins, une présentation magnifique, une quantité vraiment suffisante… un service au top, une organisation rigoureuse réglée comme un passage au stand dans un grand prix de F1 (on voit tout ce qu’il se passe en cuisine et le timing est top). Une propreté visible et maîtrisée. En bref, on comprend pourquoi les réservations sont à anticiper (quoi que si on réserve en semaine, il reste souvent des places!). Bien entendu, les prix ne sont pas d’une cantine mais il ne sont pas non plus ceux d’un resto étoilé, même si le niveau est, pour moi, largement digne de le meriter !
Visited in december 2023
Accueil au top cuisine très raffinée et surprenante. Service impeccable. Je vous remercie Messieurs Dames pour l excellente soirée chez vous.
Visited in november 2023
Une belle expérience qui sera sans nul doute renouvelée
H
H
Visited in november 2023
Bon restaurant
Service et ambiance au top
Visited in november 2023
Best restaurant in the area!!! But hard to have a table... victim of their success!!!!
Visited in november 2023
Restaurant extraordinaire !
Très bonne expérience culinaire avec des produits locaux et de qualités.
Le personnel est bienveillant dans une ambiance chaleureuse. La salle est classe et moderne. Tout était parfait.
Visited in november 2023
Tout est parfait !!!
Visited in november 2023
Excellent du début à la fin du menu. Nous avions pris la formule 6 services, c'était vraiment excellent. Et le service au top. Je recommande sans hésitation
Visited in november 2023
Félicitations au chef, félicitations aux serveurs,
Cuisine excellente, service irréprochable .
Merci à Victor , Philippe et Céline pour leur dévouement et leur professionnalisme.
Visited in november 2023
superbe restaurant, la decoration, la cuisine, le service, tout est au rendez vous.
On se laisse guider dans l'univers culinaire du chef de cuisine.
Visited in november 2023
Très bonne cuisine pleines de découvertes et de saveurs .
Je recommande sans hésitation ce restaurant.
Visited in october 2023
Un semi gastronomique dans l’assiette et un service sans fioriture!
De quoi passer une très bonne soirée!
L’accord mets vins est très bien.
Merci à la cuisine et au service!
Visited in october 2023
Une première dans ce restaurant.
Un concept unique et vraiment exceptionnel.
Un menu 5 temps avec l'accord mets et vins. Chapeau bas au chef qui concocte des plats superbes ! (Les plats changent tous les 15 jours!)
Bravo également aux serveurs qui sont discrets mais paradoxalement à la fois proche de nous.
Nous avons passé une excellente soirée. Le fait de deviner ce que nous mangeons nous amène à un petit jeu entre convives.
Bref c'était réellement une belle découverte, une belle expérience et une pure merveille gustative.
Nous reviendrons c'est certain !
Visited in october 2023
Fantastique expérience à l'aveugle.
Deuxième fois pour nous.
Génial
Merci
Visited in october 2023
Restaurant extraordinaire !
Expérience culinaire et qualité de service incroyables.
La carte des vins est variée et de choix.
Le personnel est bienveillant, disponible et au petit soin face à vos demandes.
L'ambiance est calme et chaleureuse. La salle est classe et moderne.
Les produits sont locaux et de qualités.

Merci pour le menu végétarien adapté à la dernière minute.

Rien à redire, la promesse est tenue.
Je recommande dans hésiter, vous allez vous régaler.
Visited in october 2023
Des saveurs impressionnantes, un service impeccable ! Bravo !
On reviendra !
Visited in october 2023
J'ai eu l'occasion d'aller au restaurant "Signature" pour un déjeuner d'affaires qui s'est très bien passé.

Nous avons très bien mangé et la complicité réelle avec le personnel de salle a fait que tout a été parfait y compris dans le choix des vins où les conseils judicieux du sommelier n'ont pas emmené l'addition dans un montant faramineux comme cela est parfois le cas ailleurs.

Un menu du jour à moins de 35 €... Chapeau bas au restaurant Signature ????

Le soin apporté au respect alimentaire imposé par la diététique d'un convive a été totalement respecté.

Bravo Damien Franco pour ce que tu fais à Saultain avec ton équipe ????
Visited in october 2023
Superbe restaurant ! Moment unique avec une cuisine d’exception ! Services de qualités, un grand merci ☺️

SIGNATURE

Closed

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77, Avenue Henri Barbusse, 59990Saultain, France
06.20.96.34.91
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