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Members' reviews on LA FERME VIGNÉCOISE

4.8/5
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Jessica Bouquin
Jessica Bouquin
Visited in october 2023
Un beau moment partagé avec un homme passionné, on voit qu'il transmet ses connaissances d'un métier difficile avec plaisir. Où il faut se battre pour garder les traditions et le savoir-faire local et l'on sent l'amour du porc noir de Bigorre. Ensuite il offre une dégustation de ses produits, la chiffonnade est vraiment exquise, fondante, puis terrine et saussison, ainsi qu'un fromage de lait de vache local, le tout avec une dégustation de sirop de framboise sans alcool pour les enfants et une liqueur de châtaigne à l'armagnac, une jolie découverte. Bravo à vous et respect ????. Visite à ne pas manquer à Saint Lary Soulan
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Michel Curan
Michel Curan
Visited in september 2023
Que des bons produits. Très bonne adresse. Et une chiffonnade pour l apéro. A bientôt.
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Matetli 49
Matetli 49
Visited in august 2023
Belle découverte !
Durant 1h30, Patrice nous as transmis la passion de son métier et de ses bêtes.
Cette expérience familiale est idéale à faire avec (des jeunes, et moins jeunes) enfants car ils pourront approcher et donner à manger au porc noir de Bigorre.
Une fois de retour vous aurez le droit à une petite dégustation de produits locaux et fabriqués à la ferme (un délice ! )
Compter environ 1h30
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Amandine gibeau
Amandine gibeau
Visited in august 2023
Venu il y a 2 ans pour voir les porcs noirs et de retour cette année pour l'estive des vaches. Patrice c'est le top du top des éleveurs qui nous a fait partager sa passion durant une matinée. Il nous a montré où voir les marmottes, les izars et les brebis. Il nous raconte des histoires incroyables de son quotidien... Un travail tellement difficile que l'on reste admiratif ! Et cerise sur le gâteau : petit casse croûte avec ses produits ! Il avait prévu le jus de pommes pour les enfants et les sans alcool. Merci Patrice ! On reviendra !
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dimitri gavenc
dimitri gavenc
Visited in august 2023
Merci à Patrice de nous partager son métier, sa passion. L’excellence française de nos chers éleveurs.
Passez un moment avec lui à la rencontre de ses vaches en estive, les paysages sont magnifiques et l’on découvre un métier autant passionnant qu’exigeant !
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Valère Milot
Valère Milot
Visited in august 2023
Produits exceptionnels et conseils de qualité (de dégustations et de cuissons), le tout distillé par une équipe de passionnés. Merci
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Sébastien BEAUQUIS
Sébastien BEAUQUIS
Visited in august 2023
Un vrai régal. Quel Plaisir de partager la passion de Patrice. Tout est excellent ! La chiffonnade à l'apéritif ou encore le porc à la plancha. Une visite à ne pas manquer avec ou sans enfants ! Merci de faire vivre les traditions et ainsi préserver nos terroirs.
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Aurélie Sor
Aurélie Sor
Visited in august 2023
Une super visite pour voir les cochons noirs. Un grand merci pour toutes les explications et la dégustation finale. C'était vraiment chouette et on ressent bien la passion de cet éleveur.
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Sylvie Jeannot
Sylvie Jeannot
Visited in august 2023
Royaume pour les yeux et les papilles
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Agathe P
Agathe P
Visited in august 2023
On a envie de tout acheter...
Pâtés, terrines, vins, tartinades... Un très large choix de qualité et beaucoup de bonne humeur. Merci !
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Jérôme ALEXANDRE
Jérôme ALEXANDRE
Visited in august 2023
Si vous passez à St Lary sans faire une visite avec Patrice qui vous fait la visite de son alpage le matin et ses cochons noirs de Bigorre l'après midi...vous passez à côté d'un moment de bonheur. Patrice est un amoureux de ses bêtes, de sa terre et il aime les gens. Nous avons passé une journée authentique, proche de nos racines, avec Patrice et son équipe .
Patrice fait beaucoup participer les enfants. C'est un régal.
Les produits sont exceptionnels.
Merci Patrice pour ton accueil.
Jérôme
@charcuterieclub07
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Elodie Moricci
Elodie Moricci
Visited in august 2023
La visite commentée de Patrice au sein de son élevage de porcs noirs de Bigorre nous a conquis petits et grands. On sent la passion pour ses bêtes! Et la viande est de grande qualité! Prévoyez 1h30 environ (visite et dégustation gratuites). Merci à son équipe!
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Guylaine Clémenceau
Guylaine Clémenceau
Visited in july 2023
Des produits de qualité, un patron adorable qui adore son métier.
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bruno deleersnyder
bruno deleersnyder
Visited in june 2023
Accueil chaleureux et conseils avisés.
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stefanie Tassy
stefanie Tassy
Visited in may 2023
Très bons produits accueil agreable.
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Sylvie Nunez
Sylvie Nunez
Visited in march 2023
Nous avons pris un peu de jambon et de fromage
Très bon
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Latouche Margot
Latouche Margot
Visited in march 2023
Une très jolie boutique, des gens très sympas et pleins de beaux produits à déguster. On a envie de tout acheter !
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Antonin Raynald
Antonin Raynald
Visited in september 2022
Excellents produits, la Daube de Porc noir de Bigorre est vraiment très bonne ! un délice
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Frédéric Bardoux
Frédéric Bardoux
Visited in august 2022
Excellente adresse que nous fréquentons régulièrement. Les fines tranches de jambon de noir de Bigorre et les côtes de porc sont à tomber... Seul bémol, le prix élevé par exemple 150 euros le kilo pour des tranches de jambon, 110 pour une chiffonnade
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Aurel S
Aurel S
Visited in august 2022
Une visite agréable et pédagogique des porcs noirs en après-midi et des vaches dans les montagnes le lendemain matin, à faire pour les enfants comme pour les grands.

On sent la passion de l'éleveur pour ses bêtes et son travail.
L'éleveur répond aux différentes questions de tous et fait participer les enfants.

Peut-être 1 ou 2 choses à prendre en compte et pas des moindres, c'est le manque de place au parking et l'inamabilité d'une vendeuse d'âge mur ...

Bravo pour cette transmission de savoir.
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Clémence Guillon
Clémence Guillon
Visited in august 2022
Superbe visite, avec un vrai passionné. Une petite marche pour découvrir les fameux noir de bigorre et ensuite une visite qui se termine par une dégustation avec les explications. Top ????
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Cyrille Desmoulin
Cyrille Desmoulin
Visited in july 2022
Des produits de qualité et de bon conseils ????????
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Eric Verhaeghe
Eric Verhaeghe
Visited in july 2022
Très bons produits,visites et balade avec l éleveur très intéressantes et pédagogiques pour les enfants. L éleveur sympa et bon accueil des personnes de la boutique. Les prix sont en rapport du travail réalisé
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Pierre DUTRIEUX
Pierre DUTRIEUX
Visited in july 2022
Nous avons séjourné à deux reprises à St Lary Soûlant à deux reprises et nous avons eu le plaisir de visiter cette ferme. Les produits sont excellents et nous aurions aimé tout emporter. Les goûter sur place, avec la bonne humeur et la jovialité des hôtes est un plus. Ne pas visiter cette ferme serait une forme de crime contre le goût des bonnes choses.
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LA FERME VIGNÉCOISE

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