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LES JARDINS DE L’OPÉRA

Gastronomic €€€
4.4/5
44 review
Closed

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Carte de l'emplacement de l'établissement
1, place du Capitole, 31000Toulouse, France
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05.61.23.07.76
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2024
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2024

Beautiful starred address offering a narrow menu of high quality products and lunch menus.

The establishment run by the starred chef Stéphane Tournié is a reference in Toulouse. It is located in a splendid setting, in the heart of the Grand Hôtel de l'Opéra. The layout is pleasant, the spacious place is lit by a rotunda glass roof, the decoration is refined. The essential is in the gourmet products, from short circuits and organic. The inspirations are superb and, in addition to the menu, three menus are proposed, including the lunch menu, which allows you to enjoy the culinary art of Stéphane Tournier at a contained price. A very nice and committed address.


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Members' reviews on LES JARDINS DE L’OPÉRA

4.4/5
44 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Visited in december 2023
Dos comidas en el mismo día, mediodía en la parte Comptoir, y cena en el Rest con Estrella, opiniones diferentes,
Mediodia Veloutte de primero deliciosa, despues Dos cocotte una de brandada maravillosa, y otra de ave con zanahorias extraordinaria todos los platos excelentes,
Ahora bien cena esta vez para 3 menú degustación 4 tiempos, bajo mi punto de vista el Fletán estaba pasado de punto, y el faux filet con mucha grasa y terriblemente duro, ( no esperaba solomillo ) conozco bien el faux filet, el queso gorgonzola extraordinario y el armagnac además de un gran servicio, elevó el nivel de una experiencia culinaria mediocre.
Espero aportar con esta crítica con el ánimo de mejora y desde el punto de vista constructivo.
Visited in december 2023
Nous avons passé une excellente soirée pour l’anniversaire de ma belle mère.
Nous avons opté chacun pour un menu en 4 temps, chaque plat était raffiné, riche en saveur et délicat.
Le service effectué par Kevin était excellent, il était souriant et avenant.
Nous reviendrons :)
LES JARDINS DE L’OPÉRA
LES JARDINS DE L’OPÉRA Manager
12/04/2023 at 10:00
Merci pour ce message Lynda. Nous sommes heureux que l'anniversaire de votre belle-mère se soit très bien déroulé.
Nous serions ravis de vous revoir parmi nous !
Visited in november 2023
j'ai réellement passé un excellent moment aux jardins de l'opéra. J'en suis ressorti détendu et apaisé comme si j'avais passé une journée en vacances sans aucun souci ! Encore merci
LES JARDINS DE L’OPÉRA
LES JARDINS DE L’OPÉRA Manager
11/30/2023 at 10:59
Nous sommes ravis de pouvoir lire ce retour. Nous vous remercions pour votre venue et espérons vous revoir au plus vite Charles !
Visited in november 2023
Un bon restaurant... mais loin d'imaginer que c'est un étoilé.. mon épouse étant allergique au fruit à coques le chef lui a réservé un menu spécial... qui n'avait rien de special... bref.... pas de fromage à moins de payer 20€ ... dessert chocolat très très chocolat... mon invité n'ayant pas dis à son arrivé qu'il n'aimait pas trop le chocolat n'a pas pu avoir un autre dessert car le chef n'avait pas prévu.
Les serveurs qui versent des goûtes sur la tables mais n'essuient pas...
Pas de visite du chef pour savoir si la soirée s'était bien passée..
en gros un resto qui nous a laisser sur notre faim.
Visited in november 2023
Restaurant TRES mal chauffé ce qui rend le repas inconfortable.
Repas "surprise" avec 1 huitre en entrée, impossible pour moi. Ils n'ont pas été en mesure de me proposer une autre entrée, même pas une salade.
En fin de repas, nous avons reçu la visite de Mr TOURNIE, enfin je pense car il ne s'est pas présenté; il a été limite aimable lorsque nous avons fait état du problème de chauffage.

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