Une très bonne table tout était parfait la gentillesse des serveurs et serveuses
Le fois gras le carpaccio excellent
Ne pas oublier l’aligot saucisse

Ambiance chaleureuse, service et plat au top ???? on reviendra avec plaisir !

Menu à 35 e correct mais dommage que le plat du jour brochette de lotte soit de la même quantité pour n importe quel prix du menu choisi

Cuisine de très bonne qualité
J ai pris un menu à 35€ personnel sympathique
J ai pris en plat principal une brochette de lotte qui c est traduit par trois petits bouts. C est bien dommage brochette qui quantitativement était très limitée.
Cette quantité est identique que vous preniez un menu à 19 ou 26€.
Je rappelle que mon menu était à 35€. Mieux vaut prendre un pavé de viande Aubrac à la place.

C'est un lieu parfait pour déguster la viande d'Aubrac (on l'a choisi pour ça !).
Prix si on prends la formule très correct vu la qualité un peu plus onéreux à la carte mais plus copieux. Le dessert poire façon tatin avait sa chantilly maison délicieuse... rien a voir avec celle du commerce.
On a pas attendu (en hors saison) les plats, la musique n' était pas trop forte.
Je recommande vivement.

Bonne cuisine avec des produits locaux

Excellent, cuisine impeccable, service au poil

De bons produits bien cuisinés dans des assiettes généreuses.

Nous avons mangé "local" : saucisse aligot, nous nous sommes régalés.
Nous conseillons ce restaurant, bien situé dans Millau avec une belle terrasse.

Le cadre est beau mais l'aligot sans saveur et froid. Manque de sauce avec la saucisse. Le pain est dur. Et les spritz .. fait avec du campari au lieu de l'apérol. Noté sur la carte mais pas eu le temps de la regarder quand les serveuses sont arrivées. Heureusement ils nous ont été offerts par les serveuses sympathiques.

LA BAUGE A TOURISTES A FUIR!!!
Ce restaurant est une honte pour la profession. Il se targue d'avoir tous les écussons du guide du routard. A ce demander si cela a encore une quelconque valeur. Les plats avoisinent les 25 euros minimum.
A ce prix là on s'attend à un minimum de standing. La serveuse est aimable comme une porte de prison. Ne cherchez pas la carte il n'y en a pas. Tout est dématérialisé. Nous avons commandé un carpaccio un filet de canard et une pièce de bœuf. Lorsque le serveur nous a amené les plats, la salade du carpaccio était flétrie et abimée aux extrémités, j'ai demandé poliment de la changer. La serveuse râlait depuis l'intérieur et est arrivée sûre d'elle en nous disant assiette à la main: _ « Qu'est-ce qui ne va pas avec la salade ? »

Moi: _ « elle est abîmée, merci de la changer »

_ « Monsieur, la salade est fraîche elle est tout à fait normale!

_ Madame, vous êtes un restaurant, lorsque la salade est flétrie vous devez la trier! Je ne vous parle même pas des légumes présents dans mon assiette (filet de canard).

A ce prix-là on peut espérer avoir un minimum de soin porté à l'assiette

De là, elle est repartie en cuisine en nous faisant sentir son mécontentement.

Ensuite,je découvre dans mon assiette des haricots sur-cuits immangeables une purée sèche et froide le tout pour une vingtaine d'euros!

Ne voulant pas faire plus d'esclandre, je n'ai rien dit. Un voisin de table m'a dit que j'avais bienfait de me plaindre et que lui n'avait pas osé.

Bref elle est revenue avec l'assiette et une soupe à la grimace…

Être restaurateur ce n'est pas faire RAQUER la clientèle pour prétendre être au-dessus des règles d'hygiène et du soin porté aux assiettes et qui plus est aux clients !!!!

Et lorsque un problème se présente on s'excuse, on remplace et on fait un geste commercial.

En conclusion une cuisine prétentieuse et un service déplorable !! A bannir du guide du routard et du reste!

Bonne cuisine avec des plats originaux dans un cadre typique des causses.

Agréable soirée avec réservation de dernière minute. Produits locaux et un menu à 35€ qui vaut son prix avec des assiettes bien servies.
Vin au verre un peu onéreux.
Un menu enfant avec un très bon rapport qualité/prix.
Nous reviendrons lors de notre prochain passage à Millau.

Un lieu calme, raffiné et qu'on ne peux que conseiller. Nous avons manger a 5 ce 19 août au soir et tout été parfait. Le personnel de salle, la qualité et la quantité des plats, le cadre, la gentillesse de tous les membres du personnel, la propreté des lieux, bref un must. Et le rapport qualité-prix est bien présent. On mange très bien et pour des prix tout a fait raisonnable. Je conseille très vivement!!! Encore merci pour ce moment ????

Nous avons mangé un samedi midi, restaurant divin. Cuisine divine. Rien à redire, surtout le dessert la flone est délicieuse. Dommage qu’on ne puisse pas mettre plus d’étoiles

Très bel endroit personnel très agréable aligot saucisse au top je recommande

Piège à touriste ! 2 carpaccio 2 verres de vins 2 Dessert dont 2boules de glace un de de Cointreau un tier de tranche de pain d epice 11€ et le tout 62€ un scandale!

Très bonne table. De bons produits et un accueil chaleureux. La cote de bœuf était juste divine!

Vraiment très bien !

Pièce de boeuf aubrac, bien cuisinée et goûteuse, j'ai bien aimé ????

Restaurant à éviter ,menu très cher et on sort en ayant encore faim.

Une relation client/accueil/pour le moins perfectible
Un accueil exécrable et un service déplorable, hormis celui assuré par un serveur. J'ai rarement vu un accueil et un service aussi déplorable (salières posées avec désinvolture sur la table en fin de repas, oui, en fin de repas, par la personne nous ayant accueillis cela au mépris du protocole sanitaire, me semble-t-il, carte pratiquement lancée et présentée à l'envers, soupirs lors de demandes d'explications). Quant à la méthode de commande par smartphone (qui a péniblement fonctionné après un téléphone bloqué par les soins de l'accueillante), cela confine au ridicule dans la mesure où cela n'apporte strictement rien. Strictement rien car le motif d'absence de papier ne tient pas dans la mesure où la carte papier nous a été proposée (dans les conditions ci-dessus décrites).

Vous comprendrez que je ne recommande pas cet établissement.

Nous sommes venus pour manger en famille, plus par défaut que par choix au vu du nombre de restaurants fermés.
Plusieurs plats du jour pour un plat à la carte. Et autant de déceptions.
Un jambon à la cuisson inégale et trop salé , des quantités extrêmement faibles...
Que dire des "300"g d'aligots, présents dans la carte des plats mais servi comme un accompagnement, sans présentation et encore en faible quantité.
Le service était moyen sans plus : très peu d'eau et un pain servi après les plats. Les serveuses étaient assez sympathique cependant .
Enfin, le dessert, une tarte aux prunes façon tatin était bien trop acide. La chantilly en accompagnement était bonne.

En bref, bien trop cher pour apprécier le pain.

La flaune est excellent mais le plat du jour, jambon grillé avait une cuisson hétérogène suivant les assiettes. Le dessert du jour, une tarte au prune façon tatin était vraiment acide. Quant au "plat" aligot artisanal est vraiment ridicule au vu des 9€. La quantité est minime

Un seul mot = Excellent !

Rapport qualité prix hors du commun,
viandes délicieuses, cuisine originale , tout était parfait ! de;l'entrée au dessert

A recommander sans modération

Seul problème à Millau : le stationnement !

Côte de boeuf, lièvre à la broche (pour ceux qui aiment), exceptionnel !!!! Joli cadre, choix des viandes, cheminée et broche extraordinaires. Une adresse à visiter

J'adore cet endroit, surtout la salle avec la cheminée et le grill. Une côte de boeuf à la mangeoire à chaque passage à Millau, je ne résiste pas.

Ne mangez pas dehors à midi car boulevard très passant et l'on mange au ras des voitures et odeurs des pots d'échappement , dedans c'est très bien.
Toujours le même menu mais valeur sûre , les grillades sont très bonnes.
Le personnel est là depuis fort longtemps , c'est une bonne note pour les patrons.

Une très bonne adresse ...formule du jour midi et soir... lieu atypique...grande terrasse...

De moins en moins bien
Trop couteux en regard du contenu de l'assiette
Nous avons été déçus, par le service également