GLOBE TROTTER BRASSERIE
Go there and contact
It all starts with a love story, Charlotte, Loïc and beer! Our two lovebirds love travel, local produce and gastronomy. After a trip around the world and many discoveries, here they are in Ariège. Their concept is both ingenious and beneficial for the environment. The beers are brewed every week and sold on site. No bottles. You come and go with the growler, which is returned and provided by the house. Charlotte's cooking is healthy and based on organic or natural products. Lunch menu, tapas to taste in the evening.
Did you know? This review was written by our professional authors.
Further information
Opening time and information on GLOBE TROTTER BRASSERIE
Open from Wednesday to Sunday. Catering. Animations.
Owner's Message
Members' reviews on GLOBE TROTTER BRASSERIE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Dehors sur la terrasse dans les coussins ou à l intérieur vous apprécierez ce moment de détente
Merci à Charlotte et Loïc de faire de leur mieux jour après jour et de nous proposer des repas bio et/ou locaux, de soutenir les producteurs et de tenir bon car le quotidien des restaurateurs n'est pas toujours aisé. C'est un métier difficile. Les clients ne sont pas toujours conscients de ce que ça implique... N'oublions pas que derrière la GTB il y a 2 êtres humains courageux, qui défendent des valeurs et qui font de leur mieux. Merci pour ça et continuez de nous régaler ! Courage à vous deux !
Sans aucun doute !!
Cuisine subtile et soigné , bière originale et varié.
La cuisine est un autre point fort : elle change régulièrement et met en valeur des produits locaux et frais, parfaitement travaillés par le chef cuisinier. Le personnel est super gentil et toujours accueillant, ce qui rend chaque repas encore plus agréable.
Le lieu est génial, offrant une ambiance chaleureuse et conviviale qui nous fait revenir encore et encore. Nous recommandons vivement "Le Globe Trotter" pour une expérience culinaire unique et de qualité.
Cuisine qui fait voyager, produits frais local ????
Ne changez rien