Results Table dhtes ferme et auberge Saint-Aubin

FERME DU HAZA

Table d'hôtes – Farmhouse Inn • €€
4.7/5
• 7 review

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Carte de l'emplacement de l'établissement
130, Route du haza, 40250Saint-Aubin, France
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05.58.97.72.35
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2024
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• 2024

Restaurant with a panoramic view offering a gourmet plate of Chalosse in Saint-Aubin.

At the Haza farm, ducks and geese are raised in freedom. But Danièle also makes you benefit from her talents of cook, inviting to her table the guests of passage with a beautiful sight on the farm. Here you can taste the products of the farm concocted with taste: gourmet plate of chalosse (rillettes, foie gras, chorizo, roast duck, duck ham, etc.), rillettes, garbure, duck or goose confit, duck ribs, without forgetting Danièle's specialities with foie gras: whole goose or duck foie gras, fresh pan-fried foie gras!

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Members' reviews on FERME DU HAZA

4.7/5
7 reviews
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Service
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Quentin Fressin
Quentin Fressin
Visited in august 2022
Producteurs / éleveurs passionnés. Nous avons été accueillis par l'éleveuse qui nous a fait faire le tour du propriétaire avec pédagogie, merci pour ma fille. Après avoir été voir comment les animaux étaient élevés (dans le respect, en plein air, je le confirme), nous avons été à la boutique pour voir les produits et avons eu le droit à une dégustation du foie gras avant achat : un très gros plus. L'éleveuse savait ce qu'elle faisait : nous avons été séduits et avions envie d'acheter tout le stock ! Une belle trouvaille. Si vous n'êtes pas du coin et n'avez pas envie de vous prendre la tête à faire des dizaines d'éleveurs pour trouver la perle rare, arrêtez-vous là. En plus du foie gras, vous avez une belle palette de produits dérivés comme les rillettes (canard pur, olive, piment d’Espelette, foie gras), des mets préparés (cous farcis, cassoulets et j'en passe). Les prix sont très corrects pour la qualité proposée, je recommande vivement.
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fute_96623
fute_96623
Visited in july 2019
Très belle vue et cuisine délicieuse chez la Ferme du Haza. Bonne adresse.
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Saint-Aubin (40250)

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