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Sabine opens the bakery (and press office) at 6am. You will find various home-made breads and pastries, the famous pastis landais, brioche or long pastis, and above all, discover the Petit Futé, the lemon cake. It really looks like a homemade cake, well puffed up, a little bit browned. This is the work of the baker Alain. Soft and fragrant paste. At first glance, it is difficult to distinguish whether it is orange or lemon. A little advice, cut it into thin slices to accompany the coffee and, if there is any left over, freeze it: after a light toasting, the result is spectacular, it is as good as the day you bought it. Here's a bakery that's worth the detour.
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Members' reviews on BOULANGERIE PÂTISSERIE DASSIÉ
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Ils étaient aussi jolis que savoureux, un aux fruits et le second au chocolat, nous nous sommes régalés. Et les gâteaux en forme de nombre ont beaucoup plu aux invités qui ont trouvé cela original.
Nous avions un pâtissier à la retraite à notre table qui a trouvé ces gâteaux vraiment délicieux sur leur biscuit sablé.
Quand aux baguettes de campagne et duo tranchées, tendres et goûteuses, elles se sont parfaitement accordées avec tous les plats.
Un grand merci à l’ensemble de l’équipe de la boulangerie-pâtisserie Dassie pour ces créations savoureuses et à M. Duporte pour son professionnalisme et sa sympathie.
Très bon pastis landais, très bonnes pâtisseries (avec la super création mojito ????), très bons pains, viennoiseries ..... Bref, c'est là qu'il faut s'arrêter !