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Nous avons été reçu tard le soir . Malgré l'heure accueil très chaleureux. Le service est d'une grande classe. Je recommande grandement si vous voulez passer un moment agréable et où vous serez reçu comme un roi. La cuisine est digne d'un grand restaurant étoilé.
Mon Dieu quel repas !
Les plats , les vins , le service .... tout était divin .
Un excellent moment pour mon anniversaire offert par mon chéri.
Je recommande !
Très bonne expérience, qualité au rendez-vous ????
Édit:
De retour au Fanal, menu signature frissonnant. Excellent jeu de textures et saveurs, jolie travail sur les supports ! J'en salive rien qu'en me remémorant le repas. Merci à la cuisine et au service.
Repas excellent. Service à l écoute, de très bons conseils. Mets variés. Association de saveurs originales et très aromatiques. Très bon plateau de fromage. Délicate attention pour message d anniversaire très appréciée. Merci pour tout. Nous reviendrons.
ouvert 7/7, cuisine inventive et originale sans être dans l'extravagance pour l'extravagance, travail très soigné associé à une liste de vins locaux très intéressante. Salle avec les alcôves très agréable, service et conseils parfaits. très bon rapport qualité/prix. Puissiez-vous continuer comme cela longtemps.
Le service est à l’image des difficultés que traversent les patrons de restaurants pour recruter et former des jeunes n’ayant aucune compétence ni motivation pour le service. Lecture des menus inaudibles, couverts tombés, assiettes brulantes non signalées, mauvais plat servi, on entend tous les dialogues voir engeulades entre le sommelier et les apprentis. Personnels étrangers parlant un français plus qu’hésitant. C’est juste d’une tristesse infinie pour une nourriture de cette qualité. Etant moi-même chef d’entreprise, je compatis….
Très déçus après un premier passage que nous avions bien apprécié, il y a deux ans..
Les saveurs ne sont plus là et les vins beaucoup trop chers.
Manque de renouvellement / d'inovations dans les préparations
C'est toujours un ravissement pour nos papilles lorsque nous dégustons les plats du Chef étoilé Pascal Borrell et les desserts sublimes de son épouse, Marie-France. Depuis peu, le Chef Sommelier Olivier Zavattin dirige la cave du Fanal. Ses conseils sont précieux et ses accords mets-vins judicieux. Une adresse à fréquenter sans modération. Nous y sommes fidèles depuis 3 ans.
Très bon repas ! Bravo au chef … on s’est régalé ! petit bémol sur l’oubli de la demande d’apporter une nouvelle bouteille d’eau au niveau du service mais tout le reste était parfait !
Une excellente adresse dans un joli cadre. Excellent accueil et une équipe au petit soin pour vous faire passer un agréable moment.
Cuisine originale et très bonne. Parfait.
L’emplacement au bord du port de plaisance est agréable.
Pour le reste c’est pas terrible.
2 menus proposés : retour de marché ou de saison Nous avons choisi le marché:
On commence par des amuses bouches sans saveur puis carpaccio de melon, pastèque et jambon absolument sans intérêt ou thon avec un assaisonnement passe partout
Puis morue très correcte ou cannete et petits légumes, sans inventivité
Et en dessert une compoté de prunes avec une petite boule de glace vanille
Le service est bien mais d’une lenteur exaspérante!
Je ne sais pas comment le chef a obtenu une étoile, mais c’était un jour où les inspecteurs étaient en vacances…. Rien. Pas de création, pas de saveur, rien de ce que l’on est en droit d’attendre d’un restaurant étoilé.
Vous me direz que pour 36€ ou 49€ on ne peut pas espérer grand-chose. Mais quand même, si le chef n’est pas capable de faire un menu à 36€ avec un peu de créativité qu’il ne le propose pas.
Une grande déception
Quelle jolie découverte , de la grande cuisine à prix abordable mais qui sait rester simple. Un moment parfait.
Encore merci pour cet accueil chaleureux
Excellent restaurant à la sortie de Banyuls. C'est un étoilé mais avec un menu à prix très abordable : 19 eur 2 plats. Service haut de gamme (à part un sommelier atypique).
Excellente adresse.. si on y trouve une place. Rien à redire sur tous les aspects. Tous les plats de poissons et fruits de mer donnent envie, sur la carte ou dans l'assiette. A ne pas manquer.
Cher par rapport à la qualité.
Il faut y aller
Les plats , les vins , le service .... tout était divin .
Un excellent moment pour mon anniversaire offert par mon chéri.
Je recommande !
Pensez à réserver.....
Édit:
De retour au Fanal, menu signature frissonnant. Excellent jeu de textures et saveurs, jolie travail sur les supports ! J'en salive rien qu'en me remémorant le repas. Merci à la cuisine et au service.
Les saveurs ne sont plus là et les vins beaucoup trop chers.
Manque de renouvellement / d'inovations dans les préparations
Cuisine originale et très bonne. Parfait.
Pour le reste c’est pas terrible.
2 menus proposés : retour de marché ou de saison Nous avons choisi le marché:
On commence par des amuses bouches sans saveur puis carpaccio de melon, pastèque et jambon absolument sans intérêt ou thon avec un assaisonnement passe partout
Puis morue très correcte ou cannete et petits légumes, sans inventivité
Et en dessert une compoté de prunes avec une petite boule de glace vanille
Le service est bien mais d’une lenteur exaspérante!
Je ne sais pas comment le chef a obtenu une étoile, mais c’était un jour où les inspecteurs étaient en vacances…. Rien. Pas de création, pas de saveur, rien de ce que l’on est en droit d’attendre d’un restaurant étoilé.
Vous me direz que pour 36€ ou 49€ on ne peut pas espérer grand-chose. Mais quand même, si le chef n’est pas capable de faire un menu à 36€ avec un peu de créativité qu’il ne le propose pas.
Une grande déception
Encore merci pour cet accueil chaleureux
A la hauteur de sa renommée !
plats raffinés et excellents accompagnés de vins locaux de haute qualité
Prix en rapport et justifiés
peu d'originalité
Rapport qualité/prix scandaleux
cuisine worthy of this great chef to the sound of its clientele.