LA CASA DINA
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Au cœur de Banyuls, Casa Dina émoustille les papilles avec une cuisine de voyage et de partage. Dans une ambiance café d'antan, carreaux de ciment fleuris au sol, mobilier bistrot, Elza, Mara et Pauline vous accueillent tandis que julien s'active en cuisine. Les plats se baladent entre Méditerranée, Liban et Asie : carpaccio de courgette, vinaigre de La Guinelle et chèvre pané, aubergine à la chermoula-boulgour sauce yaourt, ceviche de loup coco-coriandre… C'est frais, inspiré et plein de vie (comme les vins). Dans les étages : l'hôtel pensé comme une maison d'amis
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