LA FLEUR AU FUSIL
French cuisine
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€€
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05.56.09.98.11
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2024
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2024
Restaurant offering a cuisine made with passion in Saint-Vivien-de-Médoc.
A few years ago, after completing her training at Fish la Boissonerie in Paris, Marion Metenier landed in the heart of the Médoc at this former bistro, Le rendez-vous des chasseurs, run by her father Bernard for over 20 years. And so it was with a flourish that she set out to conquer this vintage rade, furnished in the style of a china shop. A successful gamble. Today, her passionately crafted cuisine appeals to locals and beyond. The menu is short, as are the routes she takes to source the finest, freshest produce.
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Members' reviews on LA FLEUR AU FUSIL
4.4/5
27 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in september 2023
Très bonne surprise. Le restaurant ne se remarque pas de l extérieur mais jolie cours à l intérieur. Cuisine fine, élaborée et délicieuse. Musique de fonds en harmonie. Bref un vrai moment de détente et de plaisir.
Visited in september 2023
Quand on arrive sur la parking de l'église, il est là tout discret, pas de nom en lettre lumineuse ce qui lui donne un peu plus de charme. Mais non, vous ne vous êtes pas trompé. Une fois installés, nous avons attendu un peu avant de pouvoir donner notre commande mais une fois partie tout se déroule comme une horloge même si quelques moustiques tournent par ci par là. Mais le menu se déroulant, on les oublie très vite pour déguster les plats. Pas de présentation bling bling mais juste ce qu'il faut. Les portions sont suffisantes. Par contre la cuisine vous épatera car vous ne pourrez pas la reproduire chez vous et si on va au restaurant, c'est bien pour que ça soit différent. Le vin aussi était bon mais c'est à chacun de choisir son préféré. Comment peu peuvent-ils s'améliorer ? La barre est assez haute mais peut-être dans les desserts, on en voudrait un peu plus car on est gourmand. 55€ par personne, entrée plat dessert, café, c'est le prix que l'on retrouve dans tous les très bons restaurants.
Bref, c'est une des meilleures cuisines de la région.
Bref, c'est une des meilleures cuisines de la région.
Visited in august 2023
Délicieux, service très sympa. A faire sans hésiter encore et encore.
Bravo Marion et les filles!!!!
Bravo Marion et les filles!!!!
Visited in august 2023
Wir kommen seit 5 Jahren jeden Sommer. Hervorragendes Essen, sehr freundliche Chefin (Marion) und sehr gastfreundlich sowie kinderlieb. Ein absolutes MUSS für uns jedes Jahr!
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Le velouté de butternut avec ses chips de panais et ces cèpes est un mélange de saveurs délicieux. J'ai moins aimé l'éclair façon Saint-Honoré mais c'est mon goût personnel ; je suis sûr qu'il ravira d'autres palais.
Le vin rouge Vincent Souffre, de Bégadan, était également très bon.
Nous y retournerons pour goûter d'autres délices.