Results Bistronomy Villeneuve-Lès-Avignon

L'ÉMULSION

Bistronomy • €€€
4.7/5
• 27 review
Closed - Open to 12h00 • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
8, place saint Marc, 30400Villeneuve-Lès-Avignon, France
•
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04.90.02.05.39
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2024
Recommended
• 2024

Restaurant serving beautiful recipes with ultra fresh products in Villeneuve-lès-Avignon

Nice discovery on the main square of Villeneuve. Beautiful recipes, flavors, ultra-fresh products, Damien's cuisine flatters the discerning palate, from the starter to the dessert, it's creative, delicious. You can enjoy yourself without ruining yourself with the very attractive lunch formula, à la carte 2 starters, 3 courses and 2 desserts, well-balanced suggestions to satisfy all the guests. Damien works as much with fish as with meat, favouring low-temperature cooking. He does his market in the morning, the slate changes every day.

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Members' reviews on L'ÉMULSION

4.7/5
27 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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France Allard
France Allard
Visited in october 2023
Une très belle découverte, cuisine inventive et raffinée...nous avons adoré
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Eric Landerecthe
Eric Landerecthe
Visited in october 2023
Nous sommes villeneuvois et nous passions souvent devant ce restaurant et aujourd'hui nous avons franchi la porte et quelle agréable surprise, un service très très agréable, une cuisine pleine de saveurs de l'entrée au dessert. Merci pour ce moment délicieux.
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Jess Parish
Jess Parish
Visited in september 2023
Had a wonderful lunch here. Really pretty spot. Service was great.

(Traduit par Google)
Nous avons passé un merveilleux déjeuner ici. Vraiment joli endroit. Le service était excellent.
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AURELIE MARTINELLI
AURELIE MARTINELLI
Visited in september 2023
Une très bonne adresse à découvrir! Cuisine simplement délicieuse et service aux petits soins!
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Fiona Mouries
Fiona Mouries
Visited in september 2023
Simplement déçue. Au vue de la note et des commentaires élogieux, nous nous sommes fait une idée avant de venir. Malheureusement pour nous la réalité a été tout autre.
Le tout n’était pas mauvais, mais pas BON non plus. J’ai regretté le cocktail très fade, les légumes autour du poisson qui se noyaient dans la sauce sans trop de saveur, ainsi que le « millefeuille », certes annoncé « déstructuré », mais qui ne mérite pas ce nom de pâtisserie. 2 morceaux de pâte feuilleté dispatché avec un peu de crème en dessous. Par définition un millefeuille est une superposition de 3 couches de crème et de pâte feuilletée….
Vous aviez annoncé du curry vert dans le poisson…. Je cherche encore.
Vous aviez annoncé de l’orange dans le praline noisette sable… je cherche encore.
Tout ça pour la maudite somme de 180 euros à 4 sans alcool……
Vraiment, très léger au niveau des saveurs. Les serveuses sont sympa et douce, le cadre est joli.
Nous ne reviendrons pas.
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Villeneuve-Lès-Avignon (30400)

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