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This former railway station of Uzès that connected Remoulins to Alès is an astonishing stopover. Not disused for everyone, it became a restaurant where you can eat on the docks in the summer. Don't worry, no more train passes! The building has, since its renovation, large windows and a terrace facing the vegetation which has gained between the rails. In correspondence with the Haribo factory, the chef Silvère Vivien combines his cuisine with a multitude of natural flavours. Based on fresh vegetables and regional products, the mixtures are bold: goat pastilla carpaccio and fresh spinach and chorizo with Vers honey or Petite Gare aromatic beef tartare, wasabi ice-cream, not to mention the duo chocolate fondant and caramel heart with fleur de sel, rose petal ice-cream. A travel in the middle of the history full of new and inventive flavours, with multiple aromas. This train station restaurant is really worth the trip.
Members' reviews on LA PETITE GARE
Service :
Service inexistant qui enchaine les erreurs de tables.
1h d’attente avant le premier plat
Pas d’eau servi à table naturellement
Pas de set de table en extérieur.
Cuisine :
Pas de délicatesse d’accueil pour un menu néanmoins à 36€. (Pas d’amuse bouche pour l’heure d’attente)
Cuisine radine, qui manque de goût.
Le foie gras du velouté n’est pas du tout mis en valeur ni visuelle ni au niveau du goût.
Pièce de viande sans accompagnement descent (5 lamelles de pomme de terre et une carottes )
Vin de mauvaise qualité
Dessert :
Mousse au chocolat fait à l’avance avec sa glace déjà fondue.
Tarte fade
Repas se finissant sur une erreur d’addition. Faites attention celle-ci peut être gonflée pensez à revérifier !
Dommage le lieu est sympa. Il mérite mieux