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For centuries, seven generations have worked on the 30 hectares of the estate to produce wines with original aromas that reflect the generosity and strong character of the local people. Defenders of a strong ethical charter including the HVE standard, Pierre Fil and his son Jérôme offer three original ranges, from vineyards shaped by the wind and the Mediterranean climate; the "pleasure" wines, wines of friends as they like to say, the "authentic", Minervois reds and signature wines with the flagship wines of the domain, "Dolium" and "M".
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on DOMAINE PIERRE FIL
5/5
10 reviews
Value for money
Service
Choice
Originality
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in may 2025
Excellent accueil... Alors que les portes étaient fermées, quelqu'un est venu ouvrir, nous a fait déguster et bien sûr nous avons craqué..... ''Le Dolium'' reste mon préféré mais il y en à pour tous les goûts
Ne pas rater
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Visited in september 2024
Toujours un accueil au top et des vins d'une qualité exemplaire pour des prix plus que raisonnable pour les produits proposés, bravo à toute l'équipe et bonnes vendanges ????????
Visited in july 2024
Nous voulions connaître les vins du Minervois et au vu des appréciations laissées par les différents visiteurs, nous avons décidé d'aller rendre visite à ce domaine.
Accueillis chaleureusement, nous avons eu droit à une visite des cuves de vinification et du chai avec des explications sur l'élaboration des différents vins du domaine.
On ressent un plaisir partagé au sein de cette exploitation familiale qui produit des vins de grande qualité à des prix raisonnables.
Nous sommes repartis avec quelques bouteilles que nous nous sommes empressés de partager avec des connaisseurs.
Accueillis chaleureusement, nous avons eu droit à une visite des cuves de vinification et du chai avec des explications sur l'élaboration des différents vins du domaine.
On ressent un plaisir partagé au sein de cette exploitation familiale qui produit des vins de grande qualité à des prix raisonnables.
Nous sommes repartis avec quelques bouteilles que nous nous sommes empressés de partager avec des connaisseurs.
Visited in may 2024
Specialists of the incomparable Mourvèdre variety, Pierre Fil is one to visit. The lovely Annabelle guided us through their top-notch array of bottles, from the moreish aperitif "Wi-Fil" to the prestigious "M" bottling. All delicious, and well worth the time. Took a case home and already cracked open by dinner-time!
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Nous avons eu le plaisir de visiter le Domaine Pierre FIL avec Jérôme, le propriétaire, qui nous a fait partager sa passion lors d’une visite enrichissante suivie d’une dégustation de ses vins ! de vraies pépites !
Un accueil chaleureux, des vins d’une grande qualité, et des échanges passionnants. On recommande vivement, aussi bien aux amateurs qu’aux professionnels. Un incontournable si vous passez dans la région !