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avis_word L'ATELIER DE LA TRUFFE Carcassonne
Members' reviews on L'ATELIER DE LA TRUFFE
4.5/5
47 reviews
Value for money
Service
Choice
Originality
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
L'ATELIER DE LA TRUFFE
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- Close at 22h00
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Opening hours
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Closed
Tuesday
19:00 - 22:00
Wednesday
19:00 - 22:00
Thursday
12:00 - 14:00
and 19:00 - 22:00
Friday
12:00 - 14:00
and 19:00 - 22:00
Saturday
12:00 - 14:00
and 19:00 - 22:00
Sunday
12:00 - 14:00
and 19:00 - 22:00
The best at Carcassonne and around
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A recommander pour les fins gourmets. Le service est simple et efficace, un peu comme si vous étiez à la maison. J'ai testé un plat, un fromage et un dessert, le tout accompagné de truffes et mes papilles en gardent un très bon souvenir.
Ce fut un flop tant au niveau « ambiance » que cuisine.
Nous avons fait part de notre déception en partant (après avoir payé) et le jeune homme a été à la limite de l’agressivité, dommage, quand on vend 40 euros un carpaccio truffé sans parfum, on devrait savoir accepter la critique.
Le foie gras était oxydé, les endives ultra salé truffe imperceptible ..le fromage seul plat correcte .
Et une 1h30 d’attente … avons dû demander 3 fois le vin.. quel dommage !
Un régal
Le petit patio, la carte courte mais recherchée ,le sélection de vins locaux, l'accueil chaleureux.... la recette d'une soirée réussie, merci Philippe
À faire si vous venez à Carcassonne
Pedimos una tabla de queso de cabra con trufa y nos dieron queso Filadelfia de cabra con unos puntos negros que se supone que eran trufa. En un platito de 4 cm y 1 de altura con 4 trozos de pan
Nos cobraron 13 euros, Caro e insípido
Un abuso
En revanche niveau food ça a été une grosse déception avec clairement un manque de saveur à la fois des truffes d’été que du plat en lui même (carpaccio de bœuf, de bar, fromage frais). Vraiment dommage car sinon on aurait passé une bonne soirée mais la pour 120€ à deux cela laisse un bon goût amer au réveil.
Superbe adresse au pied des remparts, dans un cadre raffiné, une ambiance chaleureuse et des plats succulents!
Je recommande vivement!
Un peu cher, mais c’est normal vu la qualité des produits!
De plus, très bonne ambiance chaleureuse et sympathique.
Terroir , convivialité, passion, le tout pour passer une bonne soirée autour de la truffe.
Nous tenons vraiment à remercier Philippe pour son expertise, sa sympathie et pour les bons produits déguster lors de cette soirée réussie .
Nous recommandons vivement …
A très vite .
L’équipe de l’antre
Déçue des plats quantités qui ressemblent plus à des mises en bouches pour un prix très élevé
Goût très fade même si on nous conseil d’ajouter du sel dans tous les plats,
Nous sommes même allés manger une crêpe à côté en sortant du restau car nous avions encore faim ☹️
La atención es fantástica con esa forma de atenderte de alguien que le apasiona lo que hace.
El vino podras probar las tres variedades que te aconseja antes de elegir el que quieres (todo un detalle).
La comida está elaborada toda con trufa sin escatimar en la cantidad que te pones, comida muy original y hecha con cariño y no te faltará una explicación del tipo de trufa que comes y de denominación del vino que tomas.
Gracias por esta experiencia culinaria.
(No dejes de probar el postre maravilloso).
Viatge indispensable a Carcassona tan sols per provar l'atelier. Molt recomanable per a amants de la tòfona
Molt molt recomanable si t'agrada la tòfona.
Tracte exquisit, moltes gràcies!