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Members' reviews on DOMAINE DE CABROL

5/5
18 reviews
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The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Sven E.
Sven E.
Visited in july 2025
Today we had the pleasure of discovering this place and we had a a very nice and competent explanation by the owner about the idea and tradition behind his wines and oils. Every wine we tasted has its own and distinctive character and we felt the passion of the owner for his profession. That’s a place which should not be missed if you like wines with specific and individual taste. The same comes with the olive oils which are “pure nature”, it was explained that the trees simply grow without any influence of humans, just the olives are taken and the oil is produced thereof. Wonderful. Also the owner is a great person, it was very nice talking to him! Hope to come here again soon.
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claire b.
claire b.
Visited in july 2025
Amazing morning at the Vinyard! We turned up without a reservation and Nic was Incroyable with accommodating a tour and tasting !
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Robert B.
Robert B.
Visited in july 2025
Awesome winery to visit.. if there were 6 stars I would give them that.. ask for Nick…
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Stacy V.
Stacy V.
Visited in june 2025
Expérience surprenante, vignoble de qualité ! On a passés un super moment de dégustation :)
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Anne h.
Anne h.
Visited in may 2025
Domaine de Cabrol – Un vignoble familial empreint d’histoire, où chaque vin raconte une passion. On y découvre des produits de qualité, façonnés avec soin et amour.

Le vin blanc séduit par ses notes d’agrumes, sa fraîcheur et son équilibre : un vrai délice pour les amateurs de sensations vives et fruitées.

Les rouges, quant à eux, sont à découvrir absolument : chacun a sa propre histoire, son caractère, et tous sont délicieux.

Un grand merci aux propriétaires du domaine, adorables, passionnés, et toujours disponibles pour faire déguster leurs vins tout en partageant leur savoir-faire.

Merci pour ce beau moment, et à très vite ! Je recommande vivement cette belle adresse.
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Sara G.
Sara G.
Visited in april 2025
We had a very nice experience, tasting very interesting wines at Domaine de Cabrol! Highly recommended ????
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Romain M.
Romain M.
Visited in december 2024
Un joli domaine entre vignes, bois et garrigue. Un vigneron très sympathique et passionné et de très bons vins à l'image du terroir, assemblage subtil de cépages "océanique" et "méditerranéen". Une AOP et un domaine que je recommande, j'y retournerai avec plaisir. Et merci pour l'accueil un 24 décembre.
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Julie H.
Julie H.
Visited in august 2024
Très belle expérience avec des passionnés, un accueil plus que chaleureux, simple et convivial, la transmission fut un régal. Merci encore ????
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Iestyn W.
Iestyn W.
Visited in july 2024
amazing wine and a brilliant tour - thank you Nicolas!
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Lisa S.
Lisa S.
Visited in april 2024
Such a beautiful experience!! Nick was so nice and warming! Highly recommended!!
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Jaroslaw
Jaroslaw
Visited in october 2023
Best winery I ever been so far.
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Rodolphe S.
Rodolphe S.
Visited in august 2023
Un endroit de paix et de plaisir. Faites une halte ou même un détour pour découvrir ce lieu chargé d'histoire, de travail, de plaisir pour le palais, vin, huiles d'olives et miel accompagné des légumes du jardin et des viandes locales ....
Un vrai régal pour toute la famille !
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Drareg T.
Drareg T.
Visited in august 2023
Nous avons adoré le vin de 2019 Réquieu! Il est vraiment excellent et nous lui avons rendu hommage en pleine garrigue dans une nature brute et sauvage ! Comme il se doit!
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rodolphe s.
rodolphe s.
Visited in august 2023
La chasse au trésor en famille dans un environnement exceptionnel
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Niroshan P.
Niroshan P.
Visited in july 2023
Amazing experience. Nick was a great host and chef! Was the highlight of our trip to carcasson. Would happily visit again and again! Keep up the great work.
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Jack
Jack
Visited in july 2023
Sympathie et partage
Le rapport qualité-prix du vin est particulièrement performant.
Le domaine est en travaux pour évoluer vers un gîte prometteur.
Bon vent à Titouan qui terminait son stage d'études et qui fera un très bon vigneron !
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Jean-antoine B.
Jean-antoine B.
Visited in march 2023
Accueil fort sympathique, vin d'une très grande fraîcheur et rapport qualité prix top !
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Léo B.
Léo B.
Visited in august 2022
Un caviste de Toulouse m'avait conseillé ce vin, que j'avais trouvé excellent et très typique. J'ai donc décidé un jour d'aller faire un tour sur le domaine pour rencontrer les personnes qui étaient capables de faire un produit si bon. J'y suis allé à plusieurs reprises et récemment en août 2020, avec un ami amateur de bon vin. Le viticulteur Claude Carayol nous a consacré deux bonnes heures pour la dégustation et des explications sur le domaine. Nous n'avons pas pu tout goûter bien sûr, car quand c'est bon on a du mal à recracher, et puis nous avions de la route à faire. Le vin est excellent, rond bouche, avec un nez extraordinaire, et une typicité remarquable. Je vous conseille donc de faire le détour par Aragon vous passez pas loin de Carcassonne, vous y rencontrerez un personnage hors du commun, très sympathique et disponible. Ah oui j'allais oublier, ici on ne vous sert pas un dé à coudre goûter le vin, c'est généreux... Revu le 9/8/2022, après le décès de Claude Carayol, son fils Nicolas a repris le flambeau, il est le digne fils de son père, accueil excellent et les vins toujours aussi top...
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DOMAINE DE CABROL

Closed - Open to 11h00

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RD 118, 11600Aragon, France Show on map
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