2024
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Inn with terrace offering a home-made bistronomic cuisine with fresh and regional products.
Country chic decor and refined, home-cooked cuisine in this institution run by Sophie and Stanislas Maître Restaurateur. The menu changes every month and offers dishes as beautiful as they are good - such as sweetbreads, hare à la royale, game or snacked scallops - for gourmet meals with family, friends or business associates. A vaulted cellar houses the finest vintages of the moment. Pets are welcome, with their baskets. At the back, 4 pretty 3* rooms with room service. A real favorite.
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Members' reviews on L'AUBERGE DU CHASSEUR
4.5/5
46 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in january 2024
Mets très fins, il faut réserver, faites le détour !!!! Patrik MITCHELL
Visited in december 2023
Des amuses bouches aux desserts c’est un sans fautes ! Délicieux de A à Z, le dessert aussi bon que beau. Une adresse conserver précieusement. Nous reviendrons très vite ????
Visited in november 2023
Bonjour.
Deuxième expérience dans ce lieu plutôt joli bien qu’un peu froid.
Au mois de Mai , invité lors d un repas d affaire, j avais trouvé la proposition cohérente malgré des prix assez élevés. La cave à vin faisait un peu la différence de par son originalité et son concept.
J ai retenté l’expérience avec des amis, mes restaurants préférés dans le secteur étant tous complets. (Ruche, Les 4 z’arts, Les Garnements ou encore Chi Fan)
Et quelle déception!
Le service est sympa bien, qu’un peu guindé, et les patrons semblent l’être également, mais ce qui nous a été servis n est absolument pas digne du prix payé.
Gustativement parlant je retiendrais la tentative de faire « branché » mais c’est sacrément raté et cela ne convient pas avec le lieu d après moi.
Du coup, le rapport qualité prix est vraiment ni équitable, ni équilibré.
Il y a de très bon établissements dans les dix kilomètres alentours qui ne prennent pas les clients pour des pigeons.
Je doute qu’il y est une troisième fois pour moi, bien trop déçu pour retenter.
Deuxième expérience dans ce lieu plutôt joli bien qu’un peu froid.
Au mois de Mai , invité lors d un repas d affaire, j avais trouvé la proposition cohérente malgré des prix assez élevés. La cave à vin faisait un peu la différence de par son originalité et son concept.
J ai retenté l’expérience avec des amis, mes restaurants préférés dans le secteur étant tous complets. (Ruche, Les 4 z’arts, Les Garnements ou encore Chi Fan)
Et quelle déception!
Le service est sympa bien, qu’un peu guindé, et les patrons semblent l’être également, mais ce qui nous a été servis n est absolument pas digne du prix payé.
Gustativement parlant je retiendrais la tentative de faire « branché » mais c’est sacrément raté et cela ne convient pas avec le lieu d après moi.
Du coup, le rapport qualité prix est vraiment ni équitable, ni équilibré.
Il y a de très bon établissements dans les dix kilomètres alentours qui ne prennent pas les clients pour des pigeons.
Je doute qu’il y est une troisième fois pour moi, bien trop déçu pour retenter.
L'AUBERGE DU CHASSEUR
Manager
11/24/2023 at 12:35
Bonjour,
Nous vous remercions d’être venu manger dans notre restaurant ( table gourmande Gault&millau 2023 ) avec vos amis et d’avoir par la suite déposé un avis. Nous prêtons une grande attention aux avis de tous nos clients.
Nous regrettons l’anonymat de votre profil, qui ne nous permet pas de remonter à votre réservation pour connaître le détail du repas servi, ni la date.
Nous sommes évidemment désolés que votre expérience n’ait pas été à la hauteur de la première qui vous a fait revenir avec vos proches. Nous ferons tout pour que ça ne se reproduise pas.
Nous notons que vous avez apprécié notre concept de cave à vin ainsi que son originalité ( 450 références ) et nous vous remercions de l’avoir souligné.
Concernant l’attitude « guindée » du personnel, nous avons à cœur la satisfaction client et sommes extrêmement à l’écoute de notre clientèle, nous ne comprenons donc pas votre sensation et la regrettons.
Sur le plan gustatif, nos plats sont élaborés par notre équipe de cuisiniers passionnés à partir de produits sélectionnés avec soin et sourcés au plus proche, ce qui explique le tarif que vous trouvez élevé mais qui nous permet de garder nos fournisseurs locaux de qualité afin de vous servir une cuisine authentique et non « branché ». Dans ce même esprit, nous proposons une formule entrée - plat - dessert 100% fait maison à 29€.
La comparaison avec nos confrères de la région, avec lesquels nous partageons une passion commune pour la cuisine et un grand respect pour nos clients qui nous font vivre, ne nous semble pas pertinente tant nos offres sont différentes au niveau du cadre que des menus proposés.
Enfin, je vous invite lors d’une prochaine visite à nous faire part de vos remarques directement afin que nous mettions tout en œuvre pour que votre expérience se passe à merveille. Nous sommes tous extrêmement accessibles et disponibles pour la satisfaction de nos clients.
Bien à vous,
La Direction
Nous vous remercions d’être venu manger dans notre restaurant ( table gourmande Gault&millau 2023 ) avec vos amis et d’avoir par la suite déposé un avis. Nous prêtons une grande attention aux avis de tous nos clients.
Nous regrettons l’anonymat de votre profil, qui ne nous permet pas de remonter à votre réservation pour connaître le détail du repas servi, ni la date.
Nous sommes évidemment désolés que votre expérience n’ait pas été à la hauteur de la première qui vous a fait revenir avec vos proches. Nous ferons tout pour que ça ne se reproduise pas.
Nous notons que vous avez apprécié notre concept de cave à vin ainsi que son originalité ( 450 références ) et nous vous remercions de l’avoir souligné.
Concernant l’attitude « guindée » du personnel, nous avons à cœur la satisfaction client et sommes extrêmement à l’écoute de notre clientèle, nous ne comprenons donc pas votre sensation et la regrettons.
Sur le plan gustatif, nos plats sont élaborés par notre équipe de cuisiniers passionnés à partir de produits sélectionnés avec soin et sourcés au plus proche, ce qui explique le tarif que vous trouvez élevé mais qui nous permet de garder nos fournisseurs locaux de qualité afin de vous servir une cuisine authentique et non « branché ». Dans ce même esprit, nous proposons une formule entrée - plat - dessert 100% fait maison à 29€.
La comparaison avec nos confrères de la région, avec lesquels nous partageons une passion commune pour la cuisine et un grand respect pour nos clients qui nous font vivre, ne nous semble pas pertinente tant nos offres sont différentes au niveau du cadre que des menus proposés.
Enfin, je vous invite lors d’une prochaine visite à nous faire part de vos remarques directement afin que nous mettions tout en œuvre pour que votre expérience se passe à merveille. Nous sommes tous extrêmement accessibles et disponibles pour la satisfaction de nos clients.
Bien à vous,
La Direction
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Visited in november 2023
Tem uma bem recheada loja de vinhos em que se pode beber dos melhores vinhos a copo.
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Cadre, carte et cave!!!
Mais il gagne également un grand S par un service souriant, sympathique et soucieux du bien être de ses convives.
Plusieurs fois déjà charmé par son ambiance, je recommande vivement aux amoureux de la gastronomie et aux fidèles de Bacchus!