LE BISTROT 14
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Restaurant in a family and friendly setting offering traditional recipes based on fresh products in Pessac.
In the Pessac business park, a stone's throw from the main roads and Bordeaux-Mérignac airport, Bistrot 14, located in the Holiday Inn hotel, offers a family and friendly atmosphere. Here, everything is done to make you feel at home, starting with the decoration: white plates, tables with a sober and refined design, dried physalis for orange notes. You will even find the local and national press at your disposal... Business workers can sit down for lunch. On the kitchen side, the team, led by Patrick Daycard, offers you traditional recipes based on fresh products, to be enjoyed in the dining room or on the terrace as soon as the weather is fine.
Members' reviews on LE BISTROT 14
Pour couper le poisson, il fallait un burin et un marteau.
Entrée excellente, un peu décalée (fois gras servi avec des buns) mais au final c’est top.
Concernant le plat, malheureusement le milieu de mon poulet était crû, toutefois ils l’ont remis à la cuisine qui en a refait un autre en 15 minutes et qui était très bon. Cependant mon amie a pris le filet mignon, la barde autour était sèche et rance et malheureusement la pomme de terre au four en accompagnement avec du comté fondu était très décevante. Le comté était insipide, caoutchouteux, c’était très sec et désagréable en bouche.
Pour les desserts, décalés aussi sur une sorte de cheesecake revisité mais là, chou blanc malheureusement. Très bourratif, plutôt fade, la base était une sorte de chocolat avec des pétales de maïs croustillantes, nous n’avons malheureusement pas été enjouées après notre dégustation.
Pour finir, nous prenons un Bailey’s et un rhum arrangé ananas, on me l’emmène et on me dit qu’il est au piment.. il était déjà servi. Et effectivement pour être pimenté, mon dieu .. j’aurai aimé le savoir au moment de la commande.
Gros plus pour le service et le personnel super souriant, avenant, adorable !!
Malheureusement la cuisine pour une note de 110€ n’était pas du tout à la hauteur à mon sens, je ne pense pas revenir, mais que l’équipe continue comme ça, c’est très chaleureux. Dommage on vient pour manger même si le cadre compte aussi ❤️