Results Gastronomic Restaurant Mérignac

BLISSS

Gastronomic €€€
4.8/5
63 review
Closed

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Carte de l'emplacement de l'établissement
98, avenue de Magudas, 33700Mérignac, France
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05.56.98.66.72
2024
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2024

Gourmet restaurant with creative cuisine, offering a unique 9-course menu for an unusual taste experience.

Le Blisss stands out for the excellence of its delicate, creative gourmet cuisine. Bold too, with a unique menu featuring 9 "enigmas", 9 surprise dishes with sometimes unexpected combinations. There are no explanations, and it's up to you to recognize the flavors using a grid of ingredients presented in an envelope at the start of the meal. Sharpen your palate and awaken your curiosity! The experience is unusual and requires an open mind, as no special dietary requirements will be taken into account... But the effect is such that you won't regret it.


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Members' reviews on BLISSS

4.8/5
63 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Visited in january 2024
Merci à Isabelle et son fils pour cette expérience unique.
Un repas en amoureux pour une demande de Pacs. Merci Isabelle pour l’organisation. Cette femme est un trésor ( un service parfait, souriante, discrète mais très attentionnée). Son fils en cuisine nous a régalé.
Pour l’œuf magique n’hésitez pas à aller voir sur Eggstar.

Je vous remercie du fond du cœur d’avoir fait de cette soirée un moment inoubliables.
Marie Lou et Alexandre
Visited in january 2024
"Sous couvert d'un " Pseudo " sans commentaire sur une éventuelle expérience chez nous,???? Faudrait sûrement faire un peu de ménage chez GOOGLE????"

Donc quand une note ne vous plaît pas vous rabaissez ? "Le ménage" ? Bizarre, je ne vois aucun rapport.
Oui sur internet les pseudos sont monnaies courantes, depuis le temps que vous y trainez ...
Je n ai pas pris le temps de commenter car je ne voulais pas prendre le risque d'être méchant ou condescendant mais comme vous l êtes allons y :)
Nous sommes venus deux fois avec mon épouse, avant l obtention de votre étoile. La première fois, bien que les prix soient relativement cher pour un restaurant du calibre de l époque (sans étoile donc) nous avons très bien mangé, le cadre était sympathique et l ambiance bonne (sur 5 vous méritiez facilement 4 étoiles) , Malheureusement la deuxième fois la sauce de notre plat était ferrée, ce qui pour le prix et la prétention du restaurant passe mal. Par respect pour la qualité du repas de la première fois je me suis abstenu de noter, vous aviez le vent en poupe et je n ai aucun plaisir à rabaisser mon prochain (contrairement à vous apparemment ?! Même si j ai pas compris la fond du propos la forme est claire)
. Par ailleurs google ou "GOOGLE " ? (bizarre votre façon de l écrire mais passons) m a proposé d écrire un avis sur votre restaurant il y a peu (votre restaurant ce portant bien, je me suis dis que laisser une note honnête suffirait) une sauce ferrée c est 1/5 , j ai mis 3 étoiles encore une fois par respect (4.5 le premier repas, 1 le deuxième j ai arrondi à 3 car je ne voulais pas être méchant) je baisse à 2 du coup pour votre commentaire des plus condescendant et mesquin.
BLISSS
BLISSS Manager
12/05/2023 at 19:56
Ouah !!! visiblement vous attendiez ma réponse ????et bien, si j'analyse votre notation et votre état d'esprit, ????vous allez finir par mettre 1*. Développons : Je n'ai pas pour habitude que quand une "note ne vous plaît pas vous rabaissez " dans ce cas, pourquoi ne pas utiliser votre propre nom, au lieu de vous cacher derrière un pseudo sans développer à ce moment là l'expérience vécue ? cela veut dire que vous n'assumez pas, et c'est cela le pire ????Vous dites : "Nous sommes venus deux fois avec mon épouse, avant l obtention de votre étoile " oups, désolée de vous rectifier, nous ne sommes pas étoilés.???? Vous dites ne pas nous avoir noté (4/5) à l'époque pour ne pas nous nuire, alors valait mieux attendre la 2ème venue (on ne sait quand ! , avec une sauce soi-disant " ferrée " ) pour nous noter 3 car selon vous 4 et 1 cela revient à 3. ????Quel courage effectivement.???? Ceci dit, si notre sauce ce soir là était " ferrée " nous aurions eu bon nombre de notes négatives, ou me direz vous : vous avez été les seuls à l'avoir remarqué????çà fait cher payer une note de 1/5 et ne pas le dire sur le moment (où nous aurions fait un geste????) est encore moins courageux.????Je ne suis ni condescendante ni mesquine, mais il est encore de ce monde où l'on peut se défendre ????. Et j'aime l'honnêteté des gens avant tout ????et sauf si vous me donnez plus de détails sur votre expérience et la date de votre venue (bizarrement nous échangeons avec tous nos clients par téléphone, alors de ce fait vous aviez mon numéro), seulement à ce moment là, je prendrai au sérieux vos dires. Bien à vous pour cette nouvelle année qui je l'espère sera de votre côté plus positive. Ps : décrédibiliser au moins un restaurant avec des photos, vous conforterez dans vos commentaires à défaut d'être nominatif...
Visited in january 2024
Endroit charmant, confidentiel. Enigmes sympas autour de la découverte des plats. Très convivial. Excellente cuisine avec des associations parfois osées et surprenantes. A découvrir.
Visited in december 2023
Nous avons passé un moment d’exception ! La créativité de la cuisine est digne d’un restaurant étoilé mais avec en plus le charme d’un restaurant familial ! L’accueil est convivial et les jeux devinettes créent une ambiance détendue et pleine d’humour tout en nous faisant déguster leur cuisine autrement. Tous les sens sont mis à contribution. Nous nous rappellerons toute notre vie de cette expérience!
Visited in december 2023
On est loin de la solennité d’un resto gastronomique ! Mais quel voyage gustative ,on ne pouvait pas passer à côté de chaque saveur ,un relevé des ingrédients vous y ramène, vous questionne vous remet le nez dedans !
On ne peut sortir indemne de ce parcours à travers des mets de plus en plus savoureux surprenants
Avec le dynamisme de l’hôtesse nous sommes tous impliqués,!! Nous ne sommes que 10 convives :ce qui crée à la fois une émulation et une complicité entre nous.nous avons l’impression d’être chefs des amis .
Un moment d’exception pour un anniversaire.

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