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avis_word LA FABRIQUE Brie-Comte-Robert

Members' reviews on LA FABRIQUE

4.8/5
217 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Armelle R.
Armelle R.
Visited in 2023-10
A découvrir ! En dire plus c'est spolier :-)
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Dos S.
Dos S.
Visited in 2023-10
Cela faisait un moment que nous n’étions pas venue et comme d’habitude c’était juste excellent !
Leurs nouvelles formules du midi sont intéressantes et contrairement à ce qu’on peut penser, même en formule les assiettes sont toujours aussi gourmandes.
Un délice de l’amuse bouche au dessert !
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Hisham B.
Hisham B.
Visited in 2023-10
Tout y est, harmonie et continuité de la gastronomie en plus du service impeccable. Digne d'un étoilé Michelin. Bravo!!!
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Zoé F.
Zoé F.
Visited in 2023-10
ensemble du chateau et cadre du restaurant magnifique . Cuisine délicieuse avec personnel très attentionné . Très bon concert .
A revenir et à conseiller .
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Corinne F.
Corinne F.
Visited in 2023-10
Un lieu insolite et convivial. Une équipe très sympathique. De belles assiettes avec une sélection de bons produits et de belles bouteilles.
A découvrir ????
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Cedric L.
Cedric L.
Visited in 2023-10
Excellente table dont le chef et son equipe sont très inventifs.
Le menu est sans cesse renouvelé et composé de produits soigneusement choisis.
On se délecte a chaque fois de ses créations aux inspirations très variées !
Belle carte des vins et une équipe toujours aux petits soins.
Mention toute particulière pour Lionel, le maitre d'hôtel qui vous égraine les compositions du chef tel un poème et vous distille habillement ses conseils pour le parfait accord met et vin.
Bravo a toute l'équipe
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Mickaël L.
Mickaël L.
Visited in 2023-10
Goût et saveurs en parfait accord.
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Nathalie M.
Nathalie M.
Visited in 2023-10
Très bon et bien présenté.
Un peu bruyant.
Je recommande.
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Olivier G.
Olivier G.
Visited in 2023-10
Au Top!
Cuisine excellente, très bon accueil .. Tout simplement
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CELAS J.
CELAS J.
Visited in 2023-10
Je reviendrai
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Béatrice m.
Béatrice m.
Visited in 2023-10
Très belle découverte, nous nous sommes régalés. Bravo à toute l’équipe.
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Manon A.
Manon A.
Visited in 2023-10
Très bon restaurant, personnel très aimable et souriant, soucieux du bien-être des clients, allez-y les yeux fermés !
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Poca S.
Poca S.
Visited in 2023-10
Découverte de la fabrique hier soir, un festival de saveur, des produits de qualité. Tout ça dans une assiette visuellement très belle. Les serveurs étaient par ailleurs très à l’écoute. Attentionnés et fort aimables. Le lieu est beau. Rien à redire. Un sublime moment gustatif et pas que.
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Cath P.
Cath P.
Visited in 2023-10
C'est toujours un plaisir de venir dans ce restaurant où la cuisine gastronomique nous met les papilles en éveil. Le service est impeccable et le personnel très agréable.
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Ed B.
Ed B.
Visited in 2023-10
Rien à dire là perfection n existe pas mais pour le prix et la qualité des plats et du service on s en approche fortement. 4 ans après ma première visite je suis encore surpris de découvrir des goûts et saveurs. Continuez comme ça.
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kreutzberger d.
kreutzberger d.
Visited in 2023-10
Une cuisine moderne très recherchée autant dans l'association des couleurs que dans les goûts, c'était succulent. La cuisson des poissons était excellente. Petit bémol, c'était un petit peu trop salé. Le cadre industriel vintage est cosy mais sans chichi avec une discrète musique d'ambiance. Moment très plaisant dans son ensemble avec un bon rapport qualité/prix. Adresse à garder dans un coin.
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Echt-a-Sketch
Echt-a-Sketch
Visited in 2023-10
Une excellente experience culinaire. Le personnel était charmant et attentionné, et l'attente surprenament courte pour la qualité servie. Seul bémol à noter: choice paralysis face à tout les délicieux plats proposés.
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Antonello F.
Antonello F.
Visited in 2023-09
Une équipe Extra,avec des plats de qualité
A très bientôt
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Jacques B.
Jacques B.
Visited in 2023-09
Cadre intimiste, avec des prestations de haut niveau - Merci pour cette soirée
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Daniel L.
Daniel L.
Visited in 2023-09
Agréable moment autour d'un repas savoureux, nous avons apprécié tout autan le parfum des cocktails accompagné d'une planche de charcuterie, que le croustillant des gougeonnettes de lotte, suivi du moelleux doré du cochon, quand au dessert difficile de faire un classement parmi nos préférés, choisir entre la fraicheur de la pana cota ou le croustillant du macaron sans oublié les saveurs subtiles des figues ou de la tartelette à la mirabelle.Le personnel agréable, souriant a également contribué a nous faire apprécié cette pause déjeuner.
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Laura I.
Laura I.
Visited in 2023-09
Plats délicieux et très bon services
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ISABELLEETTHIERRY B.
ISABELLEETTHIERRY B.
Visited in 2023-09
La formule du midi à 27€ est d’un excellent rapport qualité/prix
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Chif L.
Chif L.
Visited in 2023-09
vraiment une excellente adresse que je recommande
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Francine K.
Francine K.
Visited in 2023-09
Nous avons eu le plaisir de découvrir des saveurs exquises,à l'occasion d'un déjeuner dégustation. Accord des sauces élaborées et du poisson ou de la volaille alternance homard en raviole puis lotte grillée au lard, Escargots et sa brioche, volaille de bresse et sa sauce divine . Pour terminer une note sucrée de figues tièdes accompagnées de glace au miel et délicieux macaron craquant et fondant. Un voyage de plaisir des papilles!
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Julien (.
Julien (.
Visited in 2023-09
Parfait
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Anaïs K.
Anaïs K.
Visited in 2023-09
Nous avons particulièrement apprécié notre moment à la Fabrique. Les plats étaient succulents et raffinés. Le service était impeccable avec des personnes souriantes et très professionnelles. Nous reviendrons et merci pour ce dîner réussi !
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Rosine V.
Rosine V.
Visited in 2023-09
C’est toujours un plaisir d’aller dîner à la « «Fabrique » ????
l’équipe est très agréable, avenante et professionnelle. Le chef nous a régalé , merci ???????? je recommande sans hésiter
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Anna W.
Anna W.
Visited in 2023-09
Accueil chaleureux et service impeccable. Les plats toujours aussi raffinés et délicieux. Nous revenons très vite !
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Bernard P.
Bernard P.
Visited in 2023-09
Bel endroit cosi, carte courte mais affûtée qui fleure bon la cuisine du marché. La promesse est tenue, cuisson des poissons juste comme il faut, sauces et assaisonnements réussis, trio de desserts fin et bien vu pour 2. Bref une excellente soirée dans un endroit à recommander.
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Bellissimi M.
Bellissimi M.
Visited in 2023-09
le déjeuner était excellent et le personnel aux petits soins merci
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LA FABRIQUE

Closed - Open to 19h45

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Carte de l'emplacement de l'établissement
1 bis, rue du Coq Gaulois, 77170Brie-Comte-Robert, France Show on map
01.60.02.10.10
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