Results Organic restaurant Brie-Comte-Robert

LA TABLE DE SYLVAIN

Organic cuisine • €€
5/5
• 23 review
Closed

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Carte de l'emplacement de l'établissement
48, bis rue des Ecoles, 77170Brie-Comte-Robert, France
•
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06.62.21.33.31
2024
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• 2024

Atypical restaurant-grocery offering a cuisine with organic and mostly local ingredients.

Chef Sylvain welcomes you to his home, the house he inherited from his grandfather. Here, all ingredients are organic and largely local, as Sylvain sources his fruit and vegetables from local growers, if not directly from the kitchen garden. The restaurant operates without a menu, with the chef proposing a constantly renewed plate according to his inspiration. Open two days a week, the rest of the time is devoted to organizing events, on site or elsewhere, with catering services.

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Members' reviews on LA TABLE DE SYLVAIN

5/5
23 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Johanna L.
Johanna L.
Visited in january 2023
Je me suis rendue dans ce restaurant avec une amie par curiosité et nous avons été ravies ! Une superbe expérience, les plats sont excellents, Sylvain est un hôte incroyable. Le lieu se prête à la discussion avec les autres convives et nous avons fait de belles rencontres avec des artistes (membres d’une troupe de spectacles médiévales), nous avons eu droit à quelques tours de cartes improvisés par un excellent magicien. Une belle synergie dans un lieu intimiste. Un très grand merci pour cette belle expérience Sylvain, je reviendrai prochainement et je conseille à chacun de réserver votre table sans plus tarder !
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LA TABLE DE SYLVAIN
LA TABLE DE SYLVAIN Manager
10/01/2022 at 13:56
Merci Johanna. Nous étions en effet parfaitement dans l’ambiance conviviale dans laquelle j’aime vous accueillir. J’ai été ravi de vous recevoir à la maison et de vous nourrir sur tant de points de vue. Au plaisir de vous revoir.
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Carlos C.
Carlos C.
Visited in november 2022
Repas d équipe ce midi.....belle surprise des produits simples mais de qualité travaille avec amour et passion, cela se ressent dans la dégustation. Je conseille, et Sylvain est très sympa, c'est toute une histoire de famille qu il aime à faire partager
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LA TABLE DE SYLVAIN
LA TABLE DE SYLVAIN Manager
11/18/2022 at 22:37
Grand merci Carlos, j'ai été ravi de vous accueillir à ma table et de partager avec vous un peu de mon histoire et de ma passion. Vous étiez une sacrée équipe également ;-) Au plaisir
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Fred A.
Fred A.
Visited in november 2022
Un vrai régal ! Nous avons passé un moment délicieux, très bonne convivialité et un repas excellent plein de découvertes
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LA TABLE DE SYLVAIN
LA TABLE DE SYLVAIN Manager
11/05/2022 at 02:05
Merci Fred, à mon tour de me régaler de tant d’éloges ????
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vola s.
vola s.
Visited in october 2022
Nous voulions un restau atypique, nous avions été servies.
Très bon accueil, des plats super bons. Sylvain, un cuisinier responsable, investi et passionné par sa cuisine et ses racines.
Un vrai régal pour les yeux, le goût
Je vous le conseille vivement.
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LA TABLE DE SYLVAIN
LA TABLE DE SYLVAIN Manager
10/25/2022 at 13:15
Touché par cette retranscription de ce que je m’efforce de partager avec vous au quotidien. Merci beaucoup
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Clémentine E.
Clémentine E.
Visited in october 2022
Une explosion de saveurs en bouche de l'entrée au dessert, pour un jeudi midi d'octobre ensoleillé !

Un délicieux repas dans un cadre qui invite à prendre le temps et à discuter avec ses voisins... Je recommande les yeux fermés !
Je reviendrai !! ;-)
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LA TABLE DE SYLVAIN
LA TABLE DE SYLVAIN Manager
10/23/2022 at 12:21
Merci beaucoup Clémentine, j'aime cette alchimie entre bien manger et partager avec ceux autour de soi! Et cela est possible par cette belle énergie que nous partageons autour de la table ;-)
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Brie-Comte-Robert (77170)

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