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J'ai dîné au Procope en avril dernier où le service était horrible, tout comme la nourriture. Je voulais prendre le vol-au-vent de volaille, mais ils n'en avaient plus, alors j'ai commandé la Blanquette de Veau. Le riz était sec et dur et brûlé par endroits. La sauce n'était pas suffisante pour dissimuler le crime du riz brûlé.
Le serveur n'est jamais revenu pour me surveiller, j'ai essayé d'attirer son attention mais sans succès, j'ai donc signalé à quelqu'un d'autre de montrer cette parodie au manager.
Même s'il s'est excusé, il n'a pas retiré le plat de mon repas (qui n'était pas comestible), il n'a jamais proposé de le remplacer et a plutôt choisi de m'offrir une des coupes de champagne (14 € de coupe de champagne contre le 35€ (plat de Blanquette de Veau). L'expérience a été si décourageante que j'ai oublié de commander un expresso post-prandial, la seule raison pour laquelle j'ai dîné là-bas (car c'est le plus vieux café d'Europe).
La soupe était bonne cependant.
Mais comment gâcher le riz ? Surtout si vous êtes un restaurant réputé et bien établi ? Et plus important encore, et je dis cela en tant qu'ancien serveur, comment avez-vous l'audace de SERVIR du riz sere sec à quelqu'un ? Quand j'étais serveur, j'étais formé pour vérifier la nourriture avant de la mettre à table. Et ces serveurs français sont soi-disant professionnels ?
Bel endroit pour manger, ils parlent anglais, donc si vous voyagez et ne connaissez pas beaucoup le français, cet endroit est parfait. Il y a aussi une belle histoire ici. Idéal pour dîner après avoir visité les musées à proximité et, comme il est proche du quartier latin, vous aurez probablement de la musique live dans les ruelles à côté du restaurant. Le personnel est super serviable et adorable et la nourriture était divine, je recommande 5 sur 5
De plus, le prix est raisonnable pour Paris, le pourboire est généralement de 5 à 15%, mais cet endroit est tellement bon. Ils prennent en charge les paiements par carte, vous n'avez donc pas à vous soucier d'avoir tout l'argent liquide.
Lieu historique, aujourd'hui un peu vieillot, mais au charme incontestable.
Très bonne nourriture!!!
Déception pour les desserts : prétentieux dans le prix, mais manquant de contenu
????????????????
On ne présente plus l'établissement, que dis-je...l'Institution : rendez-vous compte, les premières pages de l'Encyclopédie de Diderot y ont certainement été écrites, fréquentée également par Voltaire, Rousseau. Nous poussons les portes du plus ancien café parisien pour la première fois avec un peu d'appréhension, très vite dissipée par Arnaud qui prend soin de nous dès les premiers instants, les petits salons cossus y sont nombreux mais nous leur préférons la terrasse cours du Commerce Saint André, la lumière du jour décline tandis que les musiciens ambulants font résonner quelques arpèges pour notre plus grand bonheur et celui des touristes en quête de poésie.
Je redoutais un dîner trop prestement orchestré, il n'en fut rien, nous avons pris le temps de savourer le lieu et de lier conversation avec quelques convives autour de nous.
Je vous recommande le menu des philosophes, simple mais complet et d'un très bon rapport qualité-prix, nos choix se sont portés sur :
En entrée des ravioles du Dauphiné label rouge et escargots de Bourgogne
Suivi d'un Risotto à la crème de champignons à la truffe d'été
Pavé de saumon d'Écosse rôti aux coquillages
En dessert une minestrone de fruits avec son sorbet framboise et un soufflet glacé...
Deux heures plus tard notre dîner s'achève, Arnaud et Idrissa nous font partager leur joie de vivre et leurs nombreux voyages, nos yeux pétillent, mon épouse a apprécié son anniversaire, nous quittons à regret le quartier Saint Germain mais repartons comblés.
La nourriture était vraiment délicieuse
Cependant, je me sentais mal parce que le personnel qui a répondu était occupé et occupé, et très hostile.
J'y suis allé parce que c'était célèbre, mais c'était trop bruyant, mouvementé et pas bon.
Mais quel beau restaurant, cuisine top, service double top. En prime : un authentique bicorne de Napoléon!
Ce restaurant est "un must" si vous venez à Paris.
La nourriture était bonne mais pas le service et l'ambiance. Tout d'abord, nous avons remarqué à plusieurs reprises que les personnes qui venaient après nous avaient une table alors que nous restions debout malgré notre réservation et notre arrivée à l'heure. Nous l'avons signalé à l'hôte. Il semblait que nous étions "oubliés" par le serveur. Ensuite, nous étions assis à l'étroit entre les tables du rez-de-chaussée trop bruyant à mon goût.
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LE PROCOPEManager
08/18/2023 at 11:32
Bonjour, merci d'avoir pris le temps d'écrire un avis sur notre restaurant. Votre avis est très important pour nous et nous aide à améliorer nos services. Nous ne manquerons pas de faire passer le message afin que votre prochaine visite soit entièrement satisfaisante.
Un restaurant historique, avec un personnel très sympathique
L'histoire du Procope justifie à elle seule un repas là-bas (bien que le restaurant actuel ne soit pas celui d'origine de l'époque des Lumières). Le restaurant est un peu cher, mais le cadre est très agréable, et le personnel vraiment très gentil : ils m'avaient très gentiment gardé une table bien placée pour un anniversaire important alors que l'attribution des tables se faisait normalement par ordre d'arrivée.
Véritable coup de coeur pour cette institution parisienne ! Eblouie dès l'entrée, on a l'impression de faire un bon dans le temps. Une carte qui donne envie, je m'y suis laissée tentée par un tartare, le premier, et je fus complètement séduite !
Cuisine de qualité, tout le monde était d'ailleurs ravi ! Un agréable moment :)
Cela fait maintenant plusieurs fois que je me rends avec ma compagne, pour déjeuner et mème pour un gouter, le lieu, le Restaurant avec ses salles emplies d'Histoire de France me ravit toujours autant.
Les repas sont généreux la cuisine de qualité et le service attentionné, L'accueil et agréable et mème pour la fête des mères, une rose est offerte.
j'y reviendrai avec plaisir.
Le seul bémol est le stationnement difficile à proximité.
Très beau cadre historique , les plats et desserts étaient bons. Je reste cepedant un peu déçue par l'accueil (il n'y avait personne à l'accueil lorsque nous sommes entrés dans le restaurant et avons attendu longtemps) et les prix un peu élevés.
La première impression en entrant est que le décor historique est magnifique: chapeau de Napoléon, bureau de Voltaire...
L'accueil est charmant.
J'ai trouvé que la carte propose des plats originaux et il y en a pour tous les prix. Le menu est d'ailleurs avantageux.
Les filets de bar avec ses fèves et artichauts en barigoule étaient divins. Quant au dessert, nous avons opté pour un craquant au chocolat et son pralin qui nous a fait finir le repas en beauté.
Nous recommandons chaudement!!
Un lieu d'histoire en plein paris, proche du quartier de St Germain des Près.
Vaut bien le détour pour le décor.
La carte reste assez moyenne cependant.
Ambiance chic, service impeccable et les plats au menu sont succulents, j'y retournerais pour une occasion spéciale à célébrer avec mon conjoint, des amis ou la famille.
Le serveur n'est jamais revenu pour me surveiller, j'ai essayé d'attirer son attention mais sans succès, j'ai donc signalé à quelqu'un d'autre de montrer cette parodie au manager.
Même s'il s'est excusé, il n'a pas retiré le plat de mon repas (qui n'était pas comestible), il n'a jamais proposé de le remplacer et a plutôt choisi de m'offrir une des coupes de champagne (14 € de coupe de champagne contre le 35€ (plat de Blanquette de Veau). L'expérience a été si décourageante que j'ai oublié de commander un expresso post-prandial, la seule raison pour laquelle j'ai dîné là-bas (car c'est le plus vieux café d'Europe).
La soupe était bonne cependant.
Mais comment gâcher le riz ? Surtout si vous êtes un restaurant réputé et bien établi ? Et plus important encore, et je dis cela en tant qu'ancien serveur, comment avez-vous l'audace de SERVIR du riz sere sec à quelqu'un ? Quand j'étais serveur, j'étais formé pour vérifier la nourriture avant de la mettre à table. Et ces serveurs français sont soi-disant professionnels ?
De plus, le prix est raisonnable pour Paris, le pourboire est généralement de 5 à 15%, mais cet endroit est tellement bon. Ils prennent en charge les paiements par carte, vous n'avez donc pas à vous soucier d'avoir tout l'argent liquide.
Très bonne nourriture!!!
Déception pour les desserts : prétentieux dans le prix, mais manquant de contenu
????????????????
Je redoutais un dîner trop prestement orchestré, il n'en fut rien, nous avons pris le temps de savourer le lieu et de lier conversation avec quelques convives autour de nous.
Je vous recommande le menu des philosophes, simple mais complet et d'un très bon rapport qualité-prix, nos choix se sont portés sur :
En entrée des ravioles du Dauphiné label rouge et escargots de Bourgogne
Suivi d'un Risotto à la crème de champignons à la truffe d'été
Pavé de saumon d'Écosse rôti aux coquillages
En dessert une minestrone de fruits avec son sorbet framboise et un soufflet glacé...
Deux heures plus tard notre dîner s'achève, Arnaud et Idrissa nous font partager leur joie de vivre et leurs nombreux voyages, nos yeux pétillent, mon épouse a apprécié son anniversaire, nous quittons à regret le quartier Saint Germain mais repartons comblés.
Cependant, je me sentais mal parce que le personnel qui a répondu était occupé et occupé, et très hostile.
J'y suis allé parce que c'était célèbre, mais c'était trop bruyant, mouvementé et pas bon.
Ce restaurant est "un must" si vous venez à Paris.
Service de qualité!
Cuisine de qualité, tout le monde était d'ailleurs ravi ! Un agréable moment :)
Les repas sont généreux la cuisine de qualité et le service attentionné, L'accueil et agréable et mème pour la fête des mères, une rose est offerte.
j'y reviendrai avec plaisir.
Le seul bémol est le stationnement difficile à proximité.
L'accueil est charmant.
J'ai trouvé que la carte propose des plats originaux et il y en a pour tous les prix. Le menu est d'ailleurs avantageux.
Les filets de bar avec ses fèves et artichauts en barigoule étaient divins. Quant au dessert, nous avons opté pour un craquant au chocolat et son pralin qui nous a fait finir le repas en beauté.
Nous recommandons chaudement!!
Vaut bien le détour pour le décor.
La carte reste assez moyenne cependant.