EDWART CHOCOLATIER
Breads - Cakes - Chocolates
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Since 2014, Edwin Yansané, the founder of Edwart Chocolatier, has been taking us on a journey with chocolates that are strong in grand cru cocoa and surprising spices. In his shop in the Marais, we discover racy bars, assortments of chocolates with pralines and ganaches sometimes soft and reassuring, sometimes bold and surprising, chocolate bars inspired by the classics of our childhood and also, ephemeral creations and especially, spreads to fall (the one with pistachio praline has already conquered all the gourmands!).
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on EDWART CHOCOLATIER
5/5
25 reviews
Value for money
Service
Choice
Originality
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in may 2025
3 ans que je vais chez ce même chocolatier, tout est parfait, de l’accueil à la dégustation.
Visited in may 2025
This was truly a memorable experience. On my last day in Paris, I happened to stop in to Edwart because a coworker back home spoke very highly of the shop. I was not expecting to be treated to demonstration/explanation of the unique qualities of not just their chocolate, but cacao and chcolate production as a whole.
You have helped open my mind up to milk chocolate. Many thanks ????.
Next time I am in Paris, I will bring bread.
Thank you!
You have helped open my mind up to milk chocolate. Many thanks ????.
Next time I am in Paris, I will bring bread.
Thank you!
Visited in may 2025
Alors là ! C'est très rare que je sois aussi surprise par une visite dans une boutique, mais ma visite s'est tellement bien passée qu'il était nécessaire de laisser un avis. Je n'ai jamais vu des commerçants aussi commerçant, un bonheur ! Je suis passée avec mon papa (le breton) qui était de passage à Paris pour lui faire tester le fameux oeuf de pâques garni à la pistache, cela a été un combat pour finalement l'obtenir car il était sold out partout (et on comprend pourquoi : une TUERIE). Un grand merci au responsable et chef pâtissier de nous avoir offert une dégustation d'exception. Je n'oublie pas non plus de souligner la qualité du chocolat, qui est bien entendu excellente. Les associations de saveurs sont équilibrées et bien réfléchies. Bravo à toute votre équipe !
Evidemment, je conseille les yeux fermés.
Mention spéciale aussi à la vendeuse de la boutique de Ternes qui est également une crème ! (je crois tout bonnement que pour travailler chez eux il faut simplement être gentil et sincère, ce qui est rare à Paris ;) ).
Evidemment, je conseille les yeux fermés.
Mention spéciale aussi à la vendeuse de la boutique de Ternes qui est également une crème ! (je crois tout bonnement que pour travailler chez eux il faut simplement être gentil et sincère, ce qui est rare à Paris ;) ).
Visited in april 2025
Excellent chocolatier qui nous fait découvrir l’univers du chocolat à travers une dégustation et explication!
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They single origin chocolate, tablets, candies ( petits carrés de chocolat ).
I learned so much from the owner Edwin.
What if we treated chocolate like wine ! Care about where the beans come from, how they are roasted. That is why I love to come there !
Every time is unique.