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AU 140

Bakery
3/5
25 review
Closed - Open to 07h00 Opening hours

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140, rue de Belleville, 75020Paris, France Show on map
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The Demoncy husbands are not very proud of the success of their baguette, the 140, which was elected Best Baguette in Paris several years ago! All their breads are peeled, shaped and cooked on-site, daily, and some products even require several supplies! The country bread is hot: It takes more than ten hours to make it, from white wheat flour, pure rye flour and natural levine, a statement of salt from Guérande. It also exists in organic version, as well as complete bread. The Charente-Poitou butter growing crescent has also been crowned and is expected by customers every day.

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Members' reviews on AU 140

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Visited in may 2025
Depuis les travaux faites d’ici 2 voire 3 ans je trouve que la qualité du pain a vraiment baissé - avant c’était la boulangerie de tradition du quartier
Visited in may 2025
Tout est de la veille, de la pâtisserie aux trucs salés.

Une devanture aguicheuse et plus rien …
Grosse déception. Passez votre chemin
Visited in may 2025
Superbe boulangerie au coin des rues Belleville et Palestine. Un large choix de desserts variés et de pâtisseries traditionnelles parisiennes fraîches. L'atmosphère chaleureuse du café et le personnel amical et poli rendront votre matinée vraiment agréable ! Un service rapide et professionnel laissera l'impression la plus agréable, et des pâtisseries fraîches sont garanties pour améliorer votre humeur ! C'est dommage que vous ne puissiez pas emporter l'atmosphère de Paris avec vous à Montréal, mais le confort et l'hospitalité d'un petit café parisien traditionnel resteront avec nous pour toujours !
Visited in may 2025
Il y a 10 jours, j’ai acheté un flan à la pistache dans cette boulangerie et, à ma grande surprise, j’y ai trouvé un petit caillou (photo 2) qui m’a cassé deux dents (photo 1).

J’ai immédiatement appelé : on m’a répondu que le responsable n’était pas là et qu’il reviendrait le lendemain, puis on m’a raccroché au nez. Quelques minutes plus tard, je suis revenu sur place pour réclamer ; l’employée s’est simplement excusée en prétextant la forte affluence, et m’a encore renvoyé au « manager » du lendemain. J’ai laissé mes coordonnées en précisant que j’allais devoir consulter un dentiste à mes frais et attendais une prise en charge.

Quelques jours plus tard, on m’a finalement demandé par téléphone d’envoyer une photo du caillou par e-mail (ce que j’ai fait), puis… plus rien. Silence total. J’ai rendez-vous chez le dentiste demain pour évaluer le montant des réparations.

Je peux comprendre qu’un incident isolé arrive, mais leur gestion a été d’une inqualifiable absence de professionnalisme : zéro suivi, aucune responsabilité, aucune considération pour un client fidèle qui va devoir engager des frais médicaux à leur place, sans compter la douleur liée à la fracture des dents.

À tous ceux qui lisent cet avis : évitez cette boulangerie. Vous êtes prévenus.
Visited in may 2025
L’une des meilleures boulangeries de Paris et je pèse mes mots. Leurs roulés à la cannelle sont exquis. Leurs pains aux raisins, leurs croissants et leurs pains au chocolat sont incroyablement bons.
Et aussi de bonnes options végétariennes, comme leurs hamburgers végétariens (qui sont super bon)
C’est devenu l’une de mes boulangeries préférées.
Un incontournable à goûter si vous êtes de passage à Paris

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