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For a century, Petrossian in Paris has been a veritable French institution, synonymous with quality and excellence in the world of caviar. With iconic boutiques in prestigious areas of the capital and sales outlets around the world, Petrossian offers an exquisite selection of caviars, including the famous Baeri, Beluga, Ossetra and Sevruga, as well as the latest addition, Acipentris. Constantly innovating, Petrossian has introduced unique creations such as Rybaloff and caviar tarama. The boutique also offers other refined products such as truffle specialties.
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on PETROSSIAN
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Tous les produits sont de qualité. Et pas seulement le caviar pour lequel la maison est réputé.
Le saumon fumé d’une saveur rare… les œufs de saumon exceptionnel.
Leur crème fraîche est à tomber par terre.
Le brunch du week-end est exceptionnel.
Purée à la truffe, et croque-monsieur au caviar… avec un petit verre de vodka… Que demander de plus!
Et l’ambiance est précieuse.
Des habitués ,des amis, chouchoutés par la Propriétaire.????
Bref un privilège rare… et quasi impossible à trouver de nos jours à Paris.
Il n’y a que quelques tables dans la boutique il faut absolument réserver
Au moins 6 membres du personnel dans la boutique et AUCUN ne dit bonjour ou ne répond à mon bonjour.
Puis une cliente entre, apparemment plus fidèle que moi, et la vendeuse l’a fait passer devant moi qui suit enceinte de 9 mois.
La maison Petrossian est ce que l’on peut rêver de mieux pour tout ce qui concerne les produits d’épicerie fine haut de gamme.
Leurs saumons fumés sont les meilleurs que l’on puisse trouver à Paris, mon préféré étant le cœur de saumon en coupe du Tzar « à la Caucasienne ».
Mais ce qui est le must du savoir-faire de cette maison c’est le caviar !
C’est de très loin LE meilleur caviar de la capitale, cette minutie et cette intransigeance qui sont gage d’excellence se retrouvent dans la sélection des œufs d’esturgeons .
Ils proviennent de différentes espèces et aboutit à ces petites merveilles qui scintillent tels de petits diamants noirs, gris ou ambrés dans leur emblématique boîte-écrin bleu.
l’Ossetra impérial est un des meilleurs selon moi, son diamètre, sa texture, son parfum, sa saveur très particulière en font un délice inégalable !
Je recommande bien évidemment très vivement cette incomparable maison.
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Excellent acceuil, très bons produits et l aquipe très aimable. Nous avons adoré.
Merci ce fut une belle expérience pour nous deux.