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Located in the heart of downtown Pacy-sur-Eure since 1998, the Chasles pastry shop is an institution in the region. The establishment is indeed famous for its creations that are not only full of flavors, but also particularly pleasant to look at. But the great specialty of the house is of course the macaroons. These small round delicacies, soft and crispy at the same time, will delight your taste buds and your gustatory senses. There is something for everyone: pink raspberry, purple blackcurrant, milk chocolate passion, salted butter caramel...
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Members' reviews on PÂTISSERIE CHASLES
4/5
27 reviews
Value for money
Service
Choice
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La galette des Rois à la frangipane est succulente. Bravo ! ????????
En revanche les chocolats sont trop chers compte tenu de la qualité moyenne. Ils sont bien meilleurs chez Lenôtre, La Maison du Chocolat et Jean-Paul Hévin.
Le véritable point négatif selon nous : la qualité de service déplorable.
Nous avons eu le droit à un florilège des comportements les plus médiocres chez un commerçant : un accueil froid sans le moindre sourire, des réponses minimales à nos questions sur les produits et aucune proposition de dégustation des chocolats.
Le contraste avec la qualité de service des trois maisons citées précédemment est sidérant. L’accueil y est généralement chaleureux et assuré par un personnel passionné (au moins le responsable de la boutique) qui a plaisir à faire découvrir son savoir-faire et qui prend l’initiative de proposer une dégustation des chocolats. Il faut savoir donner pour recevoir.
Nous prenons le temps de rédiger cet avis en espérant que nos remarques seront prises en considération. C’est dans l’intérêt de tout le monde, en particulier de la Pâtisserie Charles.
La deuxième une bûche a l’abricot, insipide, nous n’avons pas retrouvé trace de ce fruit , mais surtout une faute de conception rare chez un professionnel , le nappage de chocolat blanc ce qui interdit toute possibilité de couper des parts sans écraser la pseudo mousse d’ abricot, le chocolat se casse dès que le couteau l’approche, la mousse s’écrase la présentation est catastrophique
Pas digne de Chasles