Excellent accueil, les Mets sont très bons.le chef est au fourneau, le service très professionnel, bref une bonne adresse !

Le lieu est très agréable, déco très recherchée, j’ai adoré. La cuisine est très moyenne et le service laisse à désirer.

J'ai réservé une table à 20 heures avec Google Booking car ils ne prennent pas de réservations par téléphone. Nous sommes arrivés 10min en avance, tout était fermé, l'équipage nous a vu par la fenêtre mais nous a laissé attendre dehors. Nous étions confus... Nous nous attendions à ce que quelqu'un vienne nous voir et nous fasse savoir qu'il n'ouvre pas les portes avant 8h... (Aucune indication sur le panneau extérieur ni sur la porte)

Comme c'était l'anniversaire de ma femme, je suis allé à la réception dès notre arrivée et j'ai demandé à la serveuse s'ils pouvaient faire un petit quelque chose, elle a gentiment répondu avec un sourire "bien sûr, nous allons vous préparer quelque chose". J'ai attendu pendant tout le dîner, mais rien ne s'est passé. Je ne m'attendais pas à grand chose, une seule bougie avec le dessert aurait suffi...

La serveuse propose de choisir 2 verres de vin

Dans l'ensemble, nous avons eu une expérience mitigée. La nourriture était bonne, pas de pensée "effet waouh". En raison du manque d'attention du personnel, nous ne reviendrons pas.
De plus, la fourchette de prix ne reflète pas le service.

Je n aurais pas la prétention de me lancer dans une critique gastronomique et commenter les plats.
Nous avons passé un excellent moment! De la simplicité dans l accueil , une grande créativité dans l assiette et de la générosité dans les produits.
Bravo Mr Girardot et toute l équipe!

Les plats sont un régal tant pour les yeux que pour les papilles.
Bien accompagné dans le choix des vins.
Présentation des plats avant dégustation.
Nous étions 10 et tout le monde a apprécié.
A découvrir sans hésitation

Merci pour votre accueil, on s’est régalé!
Tout était top!
Une pépite!

Une très bonne expérience, je recommande

Un restaurant gastronomique à la hauteur du standing proposé ????
Je le recommande...

Excellent, généreux, conviable, une équipe très accueillante. Bref c'est parfait je recommande vivement ????

Une très belle découverte!!! Un délice pour les papilles.

Nous avions eu une très belle expérience en novembre 2022 et avons de nouveau passé une excellente soirée, en famille cette fois. Nous avons opté pour le service de 4 plats. Les plats étaient délicieux et délicats avec une belle recherche qui mériterait bien une étoile à notre avis. Le service était très attentionné avec un choix de vin pour l'ensemble du repas qui nous a beaucoup plu.
Merci beaucoup à vous car nous nous sommes régalés.

Ce restaurant gastronomique est juste exquis tant sur le plan du goût des plats que du service. Très agréable moment avec un visuel des assiettes hyper sympa et le goût est là. J’étais un peu perplexe au début car le menu est une surprise du début à la fin et j’avais peur de ne pas être rassasiée mais j’ai été plus que satisfaite. Franchement allez y les yeux fermés vous y passerez un excellent moment. Le personnel est attentionné avec un service impeccable. Je recommande très vivement.

N hésitez pas à découvrir ce chef, sa cuisine, ses collaborateurs et l'endroit magique. Excellent souvenir gustatif et un service irréprochable. Merci pour ce moment

Magnifique expérience ! Paradoxe du lieu et paradoxe des saveurs ???? Merci au chef et à son équipe pour ce bon moment !

Nous avons passé un excellent moment le personnel très sympathique et très professionnel

Une magnifique découverte dans un secteur inattendu. De bonjour à au revoir tout est top! Succulent ! Les plats délicieux avec des produits de saison et de la région. Un grand merci pour ce moment de bonheur pour les pupilles et papilles . Je recommande ????

Une cuisine plus que raffinée , où la découverte s'invite à toutes les sauces !
Un moment fantastique, avec un accueil très chaleureux, simple et bienveillant.
Merci infiniment !

( Membre de l'équipe de France fleurs ????)

J'ai récemment eu le plaisir de dîner au restaurant Le Paradoxe et je dois dire que j'ai été agréablement surpris. Non seulement la cuisine était excellente - j'ai rarement mangé un plat aussi délicieux - mais l'équipe était également très accueillante et professionnelle.

Le chef a su marier les saveurs de manière originale et les plats étaient présentés avec beaucoup de soin. De plus, le service était impeccable - notre serveur était très sympathique et attentionné tout au long de la soirée.

Je recommande vivement Le Paradoxe à tous ceux qui cherchent une expérience culinaire de qualité. C'est une adresse à ne pas manquer si vous êtes dans la région. Je reviendrai certainement !

Nous avions réservé pour 20h, nous sommes arrivés à 19h55 la porte du restaurant été fermée. Le sommelier nous a vu attendre dehors en plein froid et vent mais n'a pas bougé ! Il est venu regarder son planning et passer un appel rapide tout en nous regardant. Je comprends que peut être tout n'était pas prêt pour le service mais la correction était au moins de nous faire rentrer dans le hall d'accueil.

La décoration est très soignée.

Les tables sont les unes contre les autres, je n'ai pas du tout apprécié, nous avons pu entendre les conversations de nos voisins et eux les nôtres. Je déteste ça surtout dans ce type d'établissement !
Le sommelier peu agréable, est venu nous porter 1 seule carte des boissons pour 2, et revenait à peine 30 secondes après pour la commande. Il aurait été pratique d'avoir chacun sa carte !
Le choix fait, arrivent les boissons dont 1 carafe fêlée et remplie de calcaire, je le signale au serveur qui me répond sur un air "saoulé" : c'est comme ça je ne peux rien y faire !! Si, monsieur, les changer tout simplement ! Je rappelle que nous parlons d'un établissement de haut standing!!!!
La moindre des choses est de servir les produits dans des contenants sans défauts.
Je me suis fait la même réflexion quand j'ai vu les pots à moitié rempli de confitures sous le chariot à fromage. Ca ne fait pas propre, et je trouve ça moyen de mettre de la confiture maison dans un pot de bonne maman presque vide avec encore l'étiquette.
Les plats étaient délicieux, originaux ( betterave, Asperge, Nx St Jacques, canard, fromages et clémentine), bien préparés.

Mon verre de vin est resté vide après la 2eme entrée. Personne ne m'en a proposé un autre même une fois que le fromage a été servi
La moindre des choses était de le débarrasser, ou d'en proposer un autre. Le pot de beurre vide est resté tout le repas sur la table. Les miettes n'ont jamais été enlevées.
Le service n'est pas du tout à la hauteur, et est extrêmement lent! A chaque fois nous sommes restés 20min minimum avec les assiettes vides, nous avons du demander du pain.
Ils étaient 4 serveurs pour 32 couverts.
A 23h30 nous n'avions toujours pas pris le dessert, nous l'avons demandé à emporter mais nous n'avons pas eu d'explications!!!
Nous sommes reparti avec 2 parts de Kouglof pour notre petit dej, merci pour l'attention.

Globalement nous sommes ravis des plats mais extrêmement déçus du service peu professionnel qui a gâché le moment.

Expérience exceptionnelle dans cet établissement. Cadre simple, moderne, service impeccable, des assiettes très bien présentées, des associations de saveurs surprenantes et réussies. Et que dire de la clémentine en trompe l'œil, une réussite parfaite.
Merci au chef et à son équipe, venant régulièrement à Floirac, vous me reverrez à coup sûr.