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Members' reviews on L'ABSOLU
4.5/5
26 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in february 2024
Restaurant à recommander
Cuisine avec produits frais et très bien cuisinés .
Très bon moment
Cuisine avec produits frais et très bien cuisinés .
Très bon moment
Visited in february 2024
Accueil sympa malgré le côté " à la chaine ce soir là.
Repas bien mais peut mieux faire:
65 euros le menu quand-même et un seul dessert proposé. Bref, la serveuse la plus âgée pas très cool d'où ma note.
Je n'inclus pas les jeunes serveuses qui elles ont été très très agréables et très professionnelles.
Comme quoi.. 5 etoiles pour elles.
Et puis j'allais oublié les tablettes au lieu de la carte.
Pas très chaleureux tout ça..
Allez y et voyez par vous même car ce soir là, sûrement trop de monde et tout le monde un peu stressé.
Repas bien mais peut mieux faire:
65 euros le menu quand-même et un seul dessert proposé. Bref, la serveuse la plus âgée pas très cool d'où ma note.
Je n'inclus pas les jeunes serveuses qui elles ont été très très agréables et très professionnelles.
Comme quoi.. 5 etoiles pour elles.
Et puis j'allais oublié les tablettes au lieu de la carte.
Pas très chaleureux tout ça..
Allez y et voyez par vous même car ce soir là, sûrement trop de monde et tout le monde un peu stressé.
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Visited in february 2024
Nous avons passé un merveilleux moment hier soir, les plats sont délicieux. Nous reviendrons !
Visited in february 2024
Sehr gute Wahl, hier einzukehren. Es hat alles gestimmt. Kreative Küche, gepflegtes Ambiente, vernünftige Preise. Was will man mehr?
Visited in february 2024
Accueil, repas, service au top
Visited in february 2024
Nous avons passé un très agréable moment à déjeuner dans ce restaurant, je pense avoir mangé la meilleure tarte au citron revisitée jusqu'à ce jour.
Visited in january 2024
L'accueil et le service sont impeccables et que dire des plats confectionnés avec un savoir faire et un mélange de saveurs inimitables
Visited in january 2024
Une table locale , de haut vol, un cadre bucolique Benoit aux petits soins , dénier truc de fou , la déclinaison tarte citronnée , un truc de fou
Visited in january 2024
Des plats tous simplement parfait ! Le chef est excellent dans chaque plats. Le prix est à la hauteur de la qualité donc je recommande sans problème. (Un gros coup de cœur sur le pavé d'espadon qui est parfaitement réalisé)
Visited in december 2023
Menu à emporter pour le réveillon de Noël ABSOLUMENT pas terrible
Franchement ça casse pas des briques......
Franchement ça casse pas des briques......
Visited in december 2023
Repas de réveillon à emporter
Accueil digne d’une poissonnerie à la criée
Entrée foie gras avec pain brioché et pain d’épices
Pain d’épices humide et peu ragoûtant
Poisson saumon à l’aneth
Du sous vide détaillé sur une assiette en carton
Plat demi magret de canard et accompagnements
Magret bon et bien cuit, accompagnement dans des mini récipients ça décore mais ça ne nourrit pas
Dessert assortiment de mini pâtisseries
Les trois quart sont surgelés
Au final on a passé autant de temps à réchauffer les plats que les cuisiners ont mis à les préparer
Grosse déception pour ce genre de restaurant
Accueil digne d’une poissonnerie à la criée
Entrée foie gras avec pain brioché et pain d’épices
Pain d’épices humide et peu ragoûtant
Poisson saumon à l’aneth
Du sous vide détaillé sur une assiette en carton
Plat demi magret de canard et accompagnements
Magret bon et bien cuit, accompagnement dans des mini récipients ça décore mais ça ne nourrit pas
Dessert assortiment de mini pâtisseries
Les trois quart sont surgelés
Au final on a passé autant de temps à réchauffer les plats que les cuisiners ont mis à les préparer
Grosse déception pour ce genre de restaurant
Visited in december 2023
C'est bon
Visited in november 2023
Un seul regret, ne pas y être venu plus tôt.
Un joli cadre moderne avec beaux moellons de pierres anciennes. Alliance de l ancien et moderne qui me plaît beaucoup. Des serveuses très bien et des plats exquis même au premier menu avec une très jolie présentation dans l assiette qui aiguise l appétit. Une très bonne entrée bruschetta, du veau aux petits légumes savoureux, rosé, tendre et goûteux accompagné fort heureusement d une sauce en mini saucière ce qui permet d en.mettre ou non. Je n aime pas les viandes qui baignent dans les sauces où l on n apprecie plus la saveur de la viande. C était donc parfait ainsi que les petits légumes mi cuits. Et un très bon dessert. Nous reviendrons avec un grand plaisir d autant plus que le prix de ce menu était à 19.90. BRAVO. Nous vous ferons connaître
Un joli cadre moderne avec beaux moellons de pierres anciennes. Alliance de l ancien et moderne qui me plaît beaucoup. Des serveuses très bien et des plats exquis même au premier menu avec une très jolie présentation dans l assiette qui aiguise l appétit. Une très bonne entrée bruschetta, du veau aux petits légumes savoureux, rosé, tendre et goûteux accompagné fort heureusement d une sauce en mini saucière ce qui permet d en.mettre ou non. Je n aime pas les viandes qui baignent dans les sauces où l on n apprecie plus la saveur de la viande. C était donc parfait ainsi que les petits légumes mi cuits. Et un très bon dessert. Nous reviendrons avec un grand plaisir d autant plus que le prix de ce menu était à 19.90. BRAVO. Nous vous ferons connaître
Visited in november 2023
Rien à redire.
Cuisine et employées au top.
À ne pas rater.
Cuisine et employées au top.
À ne pas rater.
Visited in november 2023
On y mange très bien,je n'y étais pas allé depuis un moment, les tarifs ont fortement augmenté, pas sûr d'y revenir car les prix ne sont pas très abordables, dommage une telle hausse de prix...
Visited in november 2023
Cuisine excellente, service et ambiance un peu froid.
Visited in november 2023
Excellent une petite remarque l espadon mariné très bien cuit pourrait être servi avec éventuellement une sauce Vierge
Sinon rien à redire
Sinon rien à redire
Visited in november 2023
Hem arribat per casualitat i un xic tard per l'horari local.
Ens han atès amb una professionalitat i cura que ens han fet sentir com marquesos.
El personal de la sala te molt bon coneixement dels productes, origen i elaboració.
Cuina francesa rústica tradicional, amb unes impresionants pinzellades de modernitat, sabors autèntics i tocs de genialitat.
Com que ens trobem al Bordelès els vins tots Burdeus amb unes complertes notes de cata.
Hem triat un vi que a mes dels tradicionals Cabernet-Merlot hi havia unes notes de Malbec. Molt agradable que ens ha servit de cicerone en un àpet inolvidable.
Moltes gracies.
Ens han atès amb una professionalitat i cura que ens han fet sentir com marquesos.
El personal de la sala te molt bon coneixement dels productes, origen i elaboració.
Cuina francesa rústica tradicional, amb unes impresionants pinzellades de modernitat, sabors autèntics i tocs de genialitat.
Com que ens trobem al Bordelès els vins tots Burdeus amb unes complertes notes de cata.
Hem triat un vi que a mes dels tradicionals Cabernet-Merlot hi havia unes notes de Malbec. Molt agradable que ens ha servit de cicerone en un àpet inolvidable.
Moltes gracies.
Visited in november 2023
Disposition des tables et présentation. Calme.
Visited in november 2023
Un de nos restaurants favoris dommage il était fermé pour congé, dans pas longtemps c'est sûr.
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Visited in october 2023
J'ai diner dans le restaurant de Monsieur Mary cet été et j'ai tellement aimé que je lui ai demandé de me préparer mon repas d'anniversaire (en traiteur). Des amuses bouche jusqu'au dessert tout était très bon et les portions généreuses. Une adresse que je recommande.
Visited in october 2023
Plats présentés avec goût cuisine raffinée et actuelle recommandons
Visited in october 2023
Accueil chaleureux, cuisine excellente et généreuse. Le lieux est magnifique.
Surpris de lire certains commentaires disant que la qualité n’était pas au rendez-vous, soit de la mauvaise fois ou une mauvaise appréciation des produits cuisinés.
L’espace réservé au enfant, avec la caméra diffusée dans la salle de restauration est une idée géniale.
Concernant le temps d’attente, c’est vrai qu’il y en a un peut. Certainement le fait que ce soit une petite équipe qui fait son possible pour servir des produits de qualité. Si on cherche du service rapide, il faut aller dans la « restauration rapide »….
Nous avons passé un excellent moment, merci. C’est tout à fait ce genre de moment que nous cherchons passer.
Surpris de lire certains commentaires disant que la qualité n’était pas au rendez-vous, soit de la mauvaise fois ou une mauvaise appréciation des produits cuisinés.
L’espace réservé au enfant, avec la caméra diffusée dans la salle de restauration est une idée géniale.
Concernant le temps d’attente, c’est vrai qu’il y en a un peut. Certainement le fait que ce soit une petite équipe qui fait son possible pour servir des produits de qualité. Si on cherche du service rapide, il faut aller dans la « restauration rapide »….
Nous avons passé un excellent moment, merci. C’est tout à fait ce genre de moment que nous cherchons passer.
Visited in october 2023
Un resto où les menus présentés sont très appréciés . Lors de la dégustation, un grand régal empreint de bonne cuisson, mets très fins et bien présentés. Le service est très cordial, réceptif à la demande du client, et avec gentillesse.
Visited in july 2019
Rapport qualité/prix absolument satisfaisant. Super resto!
L'ABSOLU
Closed
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05.56.65.29.23
I am the owner
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Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
The best at Auros and around
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Repas délicieux
Prix correct