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Chef Yoann Rebaudo criss-crosses the Nouvelle-Aquitaine region with his Gavroche food-truck for both private and business events.
Aboard his red 80s van, in a country atmosphere, chef Yoann Rebaudo cooks meats and fish a la plancha with a good taste of the South-West. Duck breast, burger, paella... Menus are drawn up in advance (vegetarian possible) and prepared in this atypical vintage estafette! Brunch can be either French or Anglo-Saxon... Yoann is available throughout the Nouvelle-Aquitaine region for your private and professional events (seminars, team building...). Le Gavroche Food-truck also rents out decorations and beer taps....
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Members' reviews on LE GAVROCHE FOOD-TRUCK
3.4/5
27 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Comment annuler une prestation deux heures avant sans chercher une solution de remplacement.....
Quand on organise un mariage il est impossible de prendre un tel risque quand on voit les dégâts que cela provoque sur le plan psychologique non seulement des mariés mais aussi sur leur proches.
Quel travail pour organiser un repas en deux heures !!!
En conséquence cette entreprise n'est pas fiable et peut être recommandée.
Le jour du mariage de mon beau-frère nous sommes prévenus à 16h que le monsieur est malade et ne pourra pas venir.
À la limite je peux comprendre ce sont des choses qui arrivent mais quand on gère un food truck on s'arrange pour avoir soit une solution de secours soit quelqu'un pour nous remplacer surtout quand on s'engage pour un mariage.
Dans le cas présent aucune solution de secours n'a été trouvée.
Nous avons proposé de faire les une heure et demie de route pour aller récupérer le Food truck sachant que je suis chef de cuisine dans un établissement j'aurais pu gérer avec l'aide de sa femme ou du monsieur selon son souci de santé nous avons proposé de faire un chèque de caution de 10000 € et de laisser notre voiture en gage mais ils ont tout refusé.
J'ai alors proposé d'aller au moins chercher les matières premières et de les travailler moins sur place même si je n'avais pas grand matériel pour pouvoir au moins assurer le mariage et nourrir les invités.
Là aussi cela nous a été refusé.
Je pense clairement que ce sont des menteurs soit ils avaient un mariage plus gros et ils ont choisi celui qui rapportait le plus, soit ils avaient oublié et n'avait pas les matières premières pour assurer leur prestation qui en plus de ça était très cher au vu du nombre d'invités plus de 2500 € pour un food truck pour à peine 30 personnes c'est du n'importe quoi.
Si vous voulez un mariage réussi surtout éviter de passer par eux.