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Take the train to a beautiful destination with chef Sylvain Poignet's Hispanic touch. His bistronomic menu is delightful.
In 2021, Sylvain and Isabelle opened a restaurant in the former Vélines railway station, with an industrial decor in homage to the history of the site. Here, the cuisine combines Perigordian flavors and Spanish influences, with generous, gourmet dishes.
The menu offers a veritable gustatory voyage: veal rice, duck breast, paella, pork chop, mussels à l'espagnole.... Local products are favored, with the shortest possible supply chain to guarantee freshness and authenticity. A gourmet stop not to be missed!
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on LA GARE - RESTAURANT
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Fins connaisseurs de la restauration, ils ont su redonner vie à une cuisine généreuse, goûteuse et variée avec des plats composés de charcuteries, viandes ou poissons aux saveurs espagnoles avec des accompagnements faits maisons.
L’ambiance est très conviviale et décontractée avec un service bien géré et un travail au fourneaux ajusté dans les cuissons. Grand choix de vins français et Espagnols.
C’est toujours un plaisir de voir Isa et Sylvain nous régaler ????Encore bravo ! ????????
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À très bientôt.