HÔTEL-RESTAURANT LE FRANCE
French cuisine
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€€€
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03.81.68.00.06
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•
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2024
Recommended
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2024
Restaurant offering a fine and inventive cuisine in Villers-le-Lac.
Hugues Droz, Master Chef of France 2011, offers a fine and inventive cuisine combining the best local products and flavours from here and elsewhere. You will experience this constant coming and going between fresh herbs from the garden, morels picked from the woods and spices from around the world... Warm Southwestern duck liver caramelized with Buchain vinegar, half lobster from the fish tank in its ginger bisque and red quinoa... France, a melting pot of colours and flavours!
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Members' reviews on HÔTEL-RESTAURANT LE FRANCE
4.8/5
14 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in february 2022
Nous avons très bien mangé. Le repas est excellent et le personnel sympathique. L'ambiance est feutrée et agréable. Petit bémol pour les desserts car l'attente était un peu longue.
Je recommande ce restaurant
Je recommande ce restaurant
Visited in march 2019
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
belle découverte
j'ai été surpris en bien cadre calme la cuisine très bonne les petits entre plats très agréable
Visited in april 2018
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Cuisine gastronomique, très raffinée et originale.
La carte est renouvelée régulièrement au fil des saisons, et nous essayons de la goûter à chaque fois car ça vaut le coup!
Le prix du menu terroir est plus que correct au vu de la qualité des produits et de la recherche des plats, tant au niveau des saveurs que de la présentation.
La patronne est agréable et le service qualitatif.
Je recommande sans hésiter!
La carte est renouvelée régulièrement au fil des saisons, et nous essayons de la goûter à chaque fois car ça vaut le coup!
Le prix du menu terroir est plus que correct au vu de la qualité des produits et de la recherche des plats, tant au niveau des saveurs que de la présentation.
La patronne est agréable et le service qualitatif.
Je recommande sans hésiter!
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C'est un grand restaurant mais pas guindée. Une jolie pépite.