Go there and contact
Ecomuseum located in Sorges and Rigueux where the scenography brings to life a wealth of information on the origins and future of the truffle
Nestled in an 18thᵉ century Périgord farmhouse, the Écomusée de la Truffe is an ode to the black diamond. Here, the truffle tells its story through its history, its harvesting secrets and its culinary wonders. Upstairs, the museum immerses you in the world of this rare mushroom, while on the first floor, the store is full of regional products: oils, vinegars, condiments... After your visit, opt for a walk along the truffle trail to discover the truffle ecosystem. Cavage demonstrations and tastings are also available.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Book the Best Activities with Get Your Guide
Members' reviews on ECOMUSEE DE LA TRUFFE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Find unique holiday offers with our partners
Car aucun des plats contenant de la truffe n'avait le goût de la truffe (voir notre commentaire sur l'épingle de l'auberge et surtout la réponse du propriétaire) et nous avons cherché à comprendre.
Une personne sur place au musée nous a dit que nous n'étions pas les premiers à faire cette expérience mitigée à l'auberge de la truffe et son menu spécial truffes facture 120€ par personne.
Le musée était informatif et nous avons bien profité de la visite et appris beaucoup de choses.
Le parcours est didactique et bien illustré.
Nous avons finalement décidé d'acheter quelques produits dont une truffe noire d'hiver du Périgord (melanosporum) de 10g pour 25€, des chips à la truffe et autres.
Nous avons expressément demandé à la personne à la caisse si elle garantissait que la truffe avait du goût et elle nous a répondu par l'affirmative en répétant que la truffe d'hiver du Périgord est une melanosporum et donc a un goût prononcé.
A Noël tout excités que nous étions de déguster cette truffe, nous l'avons lavée et frottée puis râpée sur une plat de pâtes.
Verdict: aucun goût ????
Les chips par contre étaient très parfumées avec un goût de truffe bien présent.
Cela a été une déception et pour nous la truffe noire du Périgord est un attrappe-touristes, à Sorges tout du moins.
On y apprend Pas mal de choses sur la culture de la Truffe et son histoire. Intéressant.
Par contre la dégustation à 4,50€ n'est pas à la hauteur.