Results French cuisine restaurant Corte

L’AUTHENTIC

French cuisine €€
4.7/5
49 review
Closed - Open to 12h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
1, Cours Paoli, 20250Corte, France Show on map
04.95.56.65.20
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2025
Recommended
2025

Restaurant with a creative and generous cuisine based on seasonal products in Corte.

L'Authentic is an elegant restaurant run by two brothers on the Cours Paoli. Adrien is in the kitchen and François in the dining room. The dishes are creative, generous in taste and prepared with seasonal produce: duck foie gras terrine, croustillant de saint-pierre, red mullet with saffron sauce and mashed potatoes with olives, filet of sea bream, duck breast with chanterelle sauce, tagliatelle with Roquefort and homemade desserts. A professional and attentive team for a gourmet moment in the heart of Corte.

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The strengths of this establishment:

Kids friendly
PRM access
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Members' reviews on L’AUTHENTIC

4.7/5
49 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Mélanie
Mélanie
Visited in september 2023
Très bon copieux j'y retournerai sans problème service rapide et soigné le serveur est au petit soin, sympathique l'endroit est passant mais c'est très agréable les lieux propres vraiment bien????
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V R.
V R.
Visited in august 2023
Une belle découverte, cuisine maison simple et sans chichi , tout était succulent et les plats sont copieux. J’ai pris une salade de chèvre , elle était super garnie et appétissante, mon mari a pris une entrecôte ( la pièce de viande était de qualité, tendre et quasi sans graisse avec le gros sel à côté pour assaisonner à sa guise). Excellent rapport qualité-prix !! Spéciale dédicace pour le crumble aux fruits rouges, une tuerie!!! Le meilleur que j’ai mangé de tout mon vécu culinaire ! J’en veux au cuisinier qui a refusé de me partager sa recette ???????? pas gentil ça ???? et enfin pour finir, mention spéciale au serveur qui nous a réservé un super accueil, souriant et pro et qui est venu mettre une cale sous la table avant même qu’on lui réclame. Vraiment bravo à vous ! Des restos dans les 4coins de la Corse j’en ai testés , vous ferez partie de mes préférés sur Corte ????
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MAUD P.
MAUD P.
Visited in august 2023
Très beaux plats fait maison.
Serveur sympathique et très professionnel
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Jean Y.
Jean Y.
Visited in august 2023
Un très bon restaurant sur Corté.
Tout est fait maison avec des produits frais et cela se ressent dans l assiette
Merci de votre accueil et votre sourire
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Séverine C.
Séverine C.
Visited in august 2023
Il porte très bien son nom. Accueil extra. Cuisine de qualité, copieux, que du fait maison, service au top, des cocktails à tomber. Très bon rapport qualité prix. Filet de Daurade et brochettes de bœuf marinées, un régal. Bref, perfect ????Je recommande vivement !!! La bise des Tarnais et à très bientôt.
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