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2025
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This gourmet address, opened by Stéphanie and Jean-Jacques Lovichi, combines quality artisanal production using wild plants from the maquis and fruit grown on the island, with a warm welcome. The liqueurs, creams and aperitifs concocted by this couple are delicious, and the tasting sessions they are kind enough to offer us are thoroughly enjoyable. You'll be able to choose from a wide range of bottles, and listen in on their manufacturing secrets and how happy they are to be able to work together thanks to a change of career.
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on L'ORÉE DU MAQUIS
5/5
47 reviews
Value for money
Service
Choice
Originality
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Comme disent les anglophones : “if you blink, you miss” : L’Orée du maquis est “presque” cachée, au croisement de ruelles alambiquées, pas de hautes vitrines tape-a-l’oeil, juste quelques marches pour vous inviter à descendre…
Un air d’alchimie flotte dans ces lieux, Nicolas Flamel et ses comparses des siècles précédants ne sont pas loin, c’est certain.
Une cave feutrée, des poutres nobles et basses, des fioles en verres, des barils en bois, des marmites en cuivre, le tout délicatement coloré par des étagères remplies de nectars délicatement embouteillés …
Et c’est sans parler du savoir et du partage qui occupent les lieux grace aux propriétaires, leurs creations d’eaux de vies, de liqueurs, de cremes aux parfums envoutants et rares : coquelicot, Myrte, cédrat, pistache, Nèfle et tant d’autres…
L'orée du maquis, c’est l’antre d’un humble poète Corse avec un sacré savoir faire, ouvert, curieux, plein de passions, une porte ouverte vers une meilleure comprehension de la Corse elle-même! Allez-y les yeux fermés, les sens grands ouverts!
Que du bonheur et quelle belle rencontre, chapeau bas et merci Jean Jacques!