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About us "BOULANGERIE DES HALLES"
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Opening time and information on BOULANGERIE DES HALLES
Open Monday to Friday from 7am to 7.30pm; Saturday from 6.30am to 6.30pm.
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Members' reviews on BOULANGERIE DES HALLES
4.4/5
68 reviews
Value for money
Service
Choice
Originality
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in june 2025
Au cœur du quartier des Halles, une adresse d’exception fait chavirer les cœurs et les papilles : celle de Sylvain Gugliemi, artisan passionné et maître du chocolat. Dans son univers raffiné, le chocolat devient une œuvre d’art, sculpté avec précision et sublimé par des ingrédients nobles.
Les vitrines colorées révèlent des pâtisseries aux allures de joyaux, où chaque création marie élégance visuelle et finesse gustative. Ganaches onctueuses, pralinés délicatement croustillants, douceurs raffinées : tout ici respire la gourmandise et le savoir-faire.
Mention spéciale aux tablettes gravées à l’image de la cathédrale de Reims, symboles d’un attachement profond au patrimoine et d’un esthétisme sans compromis.
Chez Sylvain Gugliemi, chaque bouchée est une promesse de voyage sensoriel, entre tradition et innovation. Une adresse incontournable pour les amoureux de douceurs authentiques et d’émotions chocolatées
Merci pour nos papilles ❤️
Les vitrines colorées révèlent des pâtisseries aux allures de joyaux, où chaque création marie élégance visuelle et finesse gustative. Ganaches onctueuses, pralinés délicatement croustillants, douceurs raffinées : tout ici respire la gourmandise et le savoir-faire.
Mention spéciale aux tablettes gravées à l’image de la cathédrale de Reims, symboles d’un attachement profond au patrimoine et d’un esthétisme sans compromis.
Chez Sylvain Gugliemi, chaque bouchée est une promesse de voyage sensoriel, entre tradition et innovation. Une adresse incontournable pour les amoureux de douceurs authentiques et d’émotions chocolatées
Merci pour nos papilles ❤️
Visited in june 2025
La Pâtisserie des Halles à Reims a largement été à la hauteur de sa réputation. J’y ai goûté un flan absolument exceptionnel — sans exagérer, l’un des meilleurs que j’aie jamais mangés. Fondant, équilibré, avec ce petit goût vanillé parfaitement dosé : un vrai régal. L’éclair au café, lui aussi, était très bon, avec une crème bien parfumée et une pâte à choux légère.
Certes, les prix sont un peu élevés, mais honnêtement, une fois en bouche, on oublie vite l’addition tant la qualité est au rendez-vous. Une adresse à retenir pour les amateurs de vraie pâtisserie artisanale !
Certes, les prix sont un peu élevés, mais honnêtement, une fois en bouche, on oublie vite l’addition tant la qualité est au rendez-vous. Une adresse à retenir pour les amateurs de vraie pâtisserie artisanale !
Visited in june 2025
Heerlijk maar prijzig
Visited in may 2025
Great spot to sample patisserie and watch the world go by.
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It was around 10:30 and we wanted to have a coffee and a croissant for breakfast. First of all, there was no croissant at 10:30 in the morning. The girl there says that they finished them 20 minutes ago. I’ve asked the young girl if she speaks English, because it was difficult for me to express myself in French. She didn’t even answered, she start laughing, turned her back to us, then she went in the back asking some other colleague if someone speaks English. It took a while until some other girl (with glasses) came, and she asked us very cold…”Oui?”. My husband tried his French asking about the menu and the daily offer. However, he received only unfriendly, monosyllabic answers. We decided to leave.