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Opening time and information on CHOCOLATERIE FÈVES
Open Tuesday to Saturday from 10am to 7pm. Terrace - Tearoom upstairs. Chocolate bars - spreads - waffles and hot drinks - ice cream.
Our offers and services
2nd Address: 4 RUE RENE CASSIN - 37390 NOTRE DAME D'OE
Baptiste Cochereau, Marie Baillet and Louise Barthélemy set up their chocolate factory in Notre-Dame-d'Oé. After renovating the premises over the summer, they opened a tea room and two production laboratories.
They offer a journey into the world of flavors, using products from different origins. Their current beans come from Tanzania, Colombia, the Solomon Islands and the Vanuatu archipelago (Oceania). The on-site workshop transforms the cocoa beans into chocolate. Roasting, grinding, refining and conching take place in the laboratory adjoining the tea room, behind picture windows. After molding and coating, the bars are packaged on site.
Baptiste the chocolate maker: he transforms the raw materials into "basic masses" (chocolate, pralines or spreads). He also markets the products to professionals, while Marie and Louise are the "tablet tamers": they turn these basic masses into attractive finished products.
Members' reviews on CHOCOLATERIE FÈVES
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
L’ambiance est chaleureuse et nous avons toujours un très bon accueil de la part de la propriétaire, toujours souriante et attentionnée. Les produits sont d’une grande qualité. C’est devenu l’une de mes adresses favorites, et je la recommande vivement à tous ceux qui aiment le chocolat et se faire plaisir avec de bons produits.
Un très bon accueil avec une jeune femme adorable, accueillante et de très bons conseils !
Merci
Ce salon de thé est juste génial ! L’endroit est super cosy, parfait pour se poser entre amis ou en solo avec un bon bouquin. Les thés sont variés et vraiment délicieux, et alors le chocolat… une tuerie ! Que ce soit le chocolat chaud ou les petites douceurs en vitrine, tout est fait maison et ça se sent. L’équipe est hyper sympa, souriante et de bon conseil. Franchement, c’est devenu mon spot préféré pour une pause gourmande. Allez-y les yeux fermés !
Un endroit très agréable avec des produits de qualité. Je recommande d'y passer