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2024
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2024
A friendly restaurant where the chef prepares creative and refined cuisine, with selected products and marine influences.
Pureté is the perfect marriage of excellence and simplicity. Chef Gérald Guille creates a creative cuisine full of emotion, rigorously selecting his products, respecting their particularities and above all their seasonality. He allows his dishes to express beautiful marine influences, whether in the perfectly cooked fish or shellfish, or in the spices, plants and seaweed that sublimate their beauty.
Refinement, sharing and conviviality are the values of Pureté. A conceptual and gustatory delight!
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Members' reviews on PURETÉ
5/5
25 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Je recommande vivement.
Une diversité de saveurs envoûtantes
Un délice pour le palais
Les vins choisis avec bcp de professionnalisme
Je recommande vivement
Mention spéciale pour la sommelière qui fait un travail remarquable.
LOCATION. Le restaurant est situé dans le quartier de la vieux Lille, dans une ambiance chaleureuse. Beaux détails, atmosphère raffinée : raffiné mais pas formel. On se sent chez soi
SERVICE. Impeccable. Chaque membre du personnel est professionnel, gentil et serviable. La jeune sommelière est une fille talentueuse.
NOURRITURE. ne l'appelez pas « dîner ». Le menu proposé par le chef est un « voyage » à travers des saveurs nouvelles et des goûts d'exception. Une expérience gastronomique qui mérite pleinement le label Michelin. Il est possible de choisir entre différentes formules de menus avec accords de vins. Chaque plat était une découverte. Chaque fois que je goûtais le plat, je fermais les yeux et disais : « wow » !
PRIX. Tout à fait adéquat