MAISON RIGUIDEL

Bonne boulangerie
Bons pains et viennoiseries

Acheter un kouign amann hier le 24 juin. Très déçues moi et maman. Pas cuit, le dessous mou façon stagiaire. Bien dommage, l'an passé, j'en ai acheté plusieurs et ils étaient très bons. Je vais maintenant hésiter à en acheter un autre.

J'ai demandé à kouign-amann on m'a servi la Beurrée. Des couches successives de pâtes beurrée comme son nom l'indique.

Le problème c'est qu'au goût, on sent bien le beurre mais j'ai senti surtout que la pâte à l'intérieur n'était pas suffisamment cuite. Peut-être une mauvaise tournée. Mets pour le produit phare de cette boulangerie ayant pignon sur rue, c'est plutôt moyen et les prix plutôt élevé..

J'ai aussi acheté de la croûte de thé. Normalement un appareil à base d'amande et de thé matcha sur une pâte sucrée. Présenter dans un joli sachet. On pouvait y voir les différentes couches. La pâte sucre et la couche d'amande verte avec le thé matcha.

Une fois ouvert, l'impression que ça m'a donné, c'est que tous les bords de la croûte de thé avait été mis dans des sachets. Il y avait finalement très peu de parties vertes à l'amande.

Avec le recul j'espère juste que ce n'est pas simplement un attrape-touriste.

Ambiance plutôt guindée, les plexiglas du covid sont toujours là 4 ans après.
J'espère donc que d'autres auront eu une bonne expérience, pour ma part ce n'est pas le cas.

Le pain et délicieux

Ça faisait longtemps que je n’avais pas mangé un aussi mauvais gâteau breton. Pas de beurre, sec et friable, sans intérêt, le tout à 13 € ????