Results Gastronomic Restaurant Lorient

L’AMPHITRYON

Gastronomic • €€€
4.5/5
• 33 review
Closed - Open to 12h30 • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
127, rue du Colonel-Muller, 56100Lorient, France
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02.97.83.34.04
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2024
Recommended
• 2024

Starred restaurant offering refined dishes according to the seasons in an ultra contemporary setting.

Since the end of 2017, Anthony Rauld, an experienced sommelier, and Olivier Beurné, former starred chef of the Château de Locguénolé, have taken over the reins of the Amphitryon. In this ultra contemporary and elegant setting, they will introduce you to their vision of gastronomy. Refined dishes and creative alliances are proposed according to the seasons: oyster bubbles, parsley chlorophyll, shiso vinegar sorbet, asparagus paste, red onion condiment with black tea, parmesan foam, verbena mousse, kalamansi sorbet... A cuisine full of finesse.

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Members' reviews on L’AMPHITRYON

4.5/5
33 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Sam S.
Sam S.
Visited in august 2023
De superbes découvertes culinaires. Du bonheur dans les assiettes.
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Sophie L.
Sophie L.
Visited in july 2023
Très belle expérience toit mes félicitations au chef.
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VIAUD J.
VIAUD J.
Visited in june 2023
Après mûre réflexion, nous avons décidé de mettre un avis ! Nous avons fréquenté ce restaurant en mars après avoir réservé plus d'un mois à l'avance. Nous nous réjouissions de passer un bon moment à deux pour un anniversaire. Malheureusement, nous avons déchanté dès l'accueil et tout au long du repas avec un service déplorable. A ce niveau de prestation et de prix, on est en droit d'espérer beaucoup mieux ! Entre le serveur qui ne connait pas la composition des mises en bouche et qui disparait pendant le repas, le serveur/sommelier qui impose un verre de vin et n'apprécie pas qu'on veuille choisir, qui passe son temps à discuter avec les clients d'une autre table (à priori des habitués) et ne sert qu'un fond de verre (à 10€ le verre) et fait remarquer que la maison est généreuse quand on réclame la quantité normalement attendue.... On pourrait en dire beaucoup plus !!!
La cuisine est bonne mais cela ne suffit pas ! Si le personnel est traité comme les clients, on comprend pourquoi ils ont du mal à recruter.
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cristina e.
cristina e.
Visited in june 2023
un accueil inexistant. Le sommelier est peu accueillant.
Le menu n’est pas généreux et on y retrouve pas le
gout des produits.
Très déçue !
Et pour finir :) une réponse de la part du sommelier très incorrecte. Quel prétention !
Bravo au guide Michelin de les avoir dégradés
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L’AMPHITRYON
L’AMPHITRYON Manager
06/07/2023 at 22:55
Bonsoir Mme Egal, nous sommes navrés que vous ayez perdu le gout (peut être le Covid ??)
Pourtant je vous assure que nous étions bien présent pour vous accueillir, tout comme pour le service du vin. Nous vous souhaitons un bon rétablissement en espérant que vous retrouviez toutes vos facultés gustatives. Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
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benoit p.
benoit p.
Visited in june 2023
Ce restaurant a la hauteur de ca réputation ! repas rien à dire digne du chef et de son équipe, faire confiance au maître d'hôtel qui a une très belle connaissance en vins et qui es super gentils au top ! merci pour ce moment à toute l'équipe
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Lorient (56100)

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