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The house reveals the different stages of traditional cider making in Le Hézo.
The Maison du Cidre reveals the different stages of traditional cider making , through the ancestral methods of the farmers and the modern techniques of today's cider-making. The visit begins with an exhibition on the apple, pollination and the essential role of bees. It continues with the discovery of a remarkable collection of tools and machines of yesteryear used in the manufacture of cider and brandy by distillation. Free tasting and fun tour for the little ones.
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The strengths of this establishment:
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Members' reviews on THE CIDER HOUSE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Grande qualité pédagogique, toutes les étapes concourrant à l'élaboration du produit, de la culture en passant par le rôle fondamental des abeilles puis les techniques d'extraction du jus, les fermentations, etc.., sont regroupées par petits pavillons dans la cour.
Verger-conservatoire montrant et détaillant les caractéristiques de dizaines de variétés de pommes.
Dégustation de 4 cidres, différents, (incluse), sous la tonnelle de la cour face à l'ancien pressoir, pour terminer avec bonheur cette aventure en immersion.
Boutique attenante bien achalandée avec de nombreux produits du terroir, en plus des cidres Nicol.
Le personnel est super gentil et blagueur..même pour une fin de saison.. bravo c est pas donné à tout le monde...
Merci de votre accueil.