Retour à la fiche établissement CAMBUSIER

Members' reviews on CAMBUSIER

4.4/5
27 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Visited in november 2023
Superbe
Visited in october 2023
Merci pour cette délicieuse cuisine et votre sympathie !
CAMBUSIER
CAMBUSIER Manager
11/01/2023 at 08:51
Merci beaucoup
C est un vrai plaisir de partager de bons moments avec nos clients :)
Visited in october 2023
Très agréable restaurant ou la saveur des plats se marie a celle des vins. Cuisson du poisson excellente et dessert a tomber. L’accueil et la présentation est un plus a qui aime les histoires surtout si vous êtes Malouin. Merci pour cet agressivité soirée
CAMBUSIER
CAMBUSIER Manager
11/01/2023 at 08:49
Merci beaucoup nous avons apprécié votre gentillesse
C est un vrai boost pour toute l’équipe
A bientôt
Visited in october 2023
Vraiment un très bon endroit, service et plats vraiment très bons.
J’y retournerais quand je reviendrais à saint Malo
Merci pour ce bon moment divin
CAMBUSIER
CAMBUSIER Manager
10/30/2023 at 22:41
Merci c est très gentil ;)
Visited in october 2023
Cuisine de produits frais et de saison. C'est bon, ce qui intra-muros devient rare ...
CAMBUSIER
CAMBUSIER Manager
10/29/2023 at 16:06
Merci beaucoup
Visited in october 2023
Tres bon !
Visited in october 2023
Très bonne adresse avec des plats fins et de qualité, le tout avec un très bon service et un cadre calme.
Leur saint-Jacques et leur millefeuille sont tout particulièrement excellents !
CAMBUSIER
CAMBUSIER Manager
10/15/2023 at 08:48
Merci beaucoup
Visited in october 2023
Très bon restaurant, petit menu à prix doux, excellent vin au verre
CAMBUSIER
CAMBUSIER Manager
10/08/2023 at 15:30
Merci :)
Visited in september 2023
Fantastique adresse
Équilibré des saveurs
Poussin et légumes associés à la perfection
Merci
CAMBUSIER
CAMBUSIER Manager
09/24/2023 at 06:39
Merci beaucoup ;)
????????
Visited in september 2023
Repas excellent
Très belle cuisine
Service sympathique
Belle ambiance dans un coin tranquille de ST Malo
A refaire
CAMBUSIER
CAMBUSIER Manager
09/10/2023 at 23:08
Merci c’est gentil
Visited in september 2023
Un petit restaurant magnifique. La nourriture était excellente et bien présentée ! La serveuse était aimable et attentive. J'espère que nous pourrons revenir un jour...
Visited in august 2023
En famille nous avons eu le plaisir de découvrir cet endroit et quelle chance
Service exceptionnel et dans l’assiette du pur délice plats d’une fraîcheur et d’un équilibre parfait
La carte des vins très bien élaborée
Je recommande fortement
CAMBUSIER
CAMBUSIER Manager
08/28/2023 at 17:16
Merci bon séjour en Bretagne :)
Visited in august 2023
Nous sommes allés dans ce restaurant trouvé dans le guide Michelin. Dans l'ensemble, nous avons passé un très bon moment. Ambiance moderne et simple, très bonne matière première, bien cuisinée et servie. A notre goût, nous avons trouvé la cuisine un peu trop épicée. En ce qui concerne les desserts, le gâteau au citron était très bon, tandis que le millefeuille était un peu "lourd" car la crème vanille était pratiquement de la crème fouettée. Feuilletage impeccable.
Le prix était correct, le menu coûtait 41 euros et comprenait une entrée, un plat et un dessert. Les vins sont disponibles au verre ou uniquement en bouteilles de 0,75l. Pour deux personnes, l'option petite bouteille serait utile.
Visited in august 2023
Très bon service
Carte prometteuse mais dans les faits c'est un peu moins sexy. Au niveau de la présentation, et pas du toit de féculents.

En venant au restaurant, le but n'est pas de ressortir en ayant faim..
CAMBUSIER
CAMBUSIER Manager
08/19/2023 at 00:10
Cher Monsieur Di Cintio,
Effectivement nous proposons, des épinards, du chou-fleur, de la ratatouille, ou encore de la polenta avec nos plats, il y a aussi un écrasé de pomme de terre au menu du midi actuellement, nous avons donné priorité au légumes de saison comme indiqué sur la carte, les intitulés sont explicites mais sur simple demande nous nous adaptons facilement.
N' hésitez pas la prochaine fois si vous préférez des féculents nous vous servirons avec plaisir un accompagnement qui vous conviendra.
A bientôt
Cordialement.
Visited in august 2023
Une carte limitée qui garantit une fraîcheur des produits. Cuisine raffinée et service très correct. Fourchette de prix assez haute, mais une bonne étape gastronomique.
CAMBUSIER
CAMBUSIER Manager
08/17/2023 at 14:11
Merci beaucoup c’ est gentil;)

Formule à 36€ et menu à 41€
Et le midi menu à 24€ et formule à 18€
A bientôt, bel été à tous ????
Visited in august 2023
Cuisson juste du poisson. Grande attente entre les plats. assiettes peu copieuses. Dommage...
CAMBUSIER
CAMBUSIER Manager
08/17/2023 at 08:59
Merci, a postériori difficile pour nous de rectifier.
Très bel été à vous, à bientôt
Visited in august 2023
Un régal de l'entrée au dessert, pour un rapport qualité/prix très raisonnable. Cuisine bistronomique très créative, aux saveurs très accordées. C'était juste parfait ! Et en plus un service impeccable. Que demander de plus.!
CAMBUSIER
CAMBUSIER Manager
08/17/2023 at 09:00
Merci beaucoup, c' est gentil.
Visited in august 2023
Déjeuner en famille au Cambusier, accueil parfait et cuisine au top! Une adresse incontournable à St Malo intra-muros.
CAMBUSIER
CAMBUSIER Manager
08/17/2023 at 09:00
Merci beaucoup, ca fait plaisir.
Visited in august 2023
Bel etablissement avec des plats très bons.
CAMBUSIER
CAMBUSIER Manager
08/17/2023 at 09:01
Merci beaucoup :)
Visited in august 2023
Bravo et Merci !
Nous avons passé un excellent moment, tout le repas était extra , une mention particulière pour le carpaccio de dorade, les poissons étaient excellent tout comme les légumes, et l’excellente, que dis je l’extraordinaire tarte au citron 5*
Excellente adresse !
CAMBUSIER
CAMBUSIER Manager
08/17/2023 at 09:01
Merci beaucoup :)
Visited in august 2023
Expérience très décevante sur base des recommandations Google et Gault et millau.
Menu à 41€ : Carpaccio insipide, nourriture moyenne dans l’ensemble. Pas un bon rapport qualité prix du tout.
Service absent. Je ne recommande pas malheureusement..
CAMBUSIER
CAMBUSIER Manager
08/17/2023 at 09:03
Chère Ines, nous sommes très surpris mais nous espérons vous convaincre une prochaine fois. A bientôt
Visited in august 2023
Restaurant avec ambiance cosy, très bon accueil et service. Personnel agréable et réactif.
Les plats sont fins et de bons produits.
Je recommande.
CAMBUSIER
CAMBUSIER Manager
08/17/2023 at 09:04
Merci beaucoup
Visited in july 2023
Excellents poissons et desserts.Je pense que tous les plats sont parfaits !
CAMBUSIER
CAMBUSIER Manager
07/28/2023 at 15:29
Merci beaucoup
Visited in july 2023
Une étoile Michelin à portée de main ⭐️ !!!
Visited in july 2023
L’un des meilleurs restaurants intra-muraux
CAMBUSIER
CAMBUSIER Manager
07/24/2023 at 17:42
Merci beaucoup ;)
mikite
Visited in april 2017
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Très bon restaurant, cuisine raffinée.

J'ai pris en entrée un des St-Jacques en carpaccio, navet et Poutargue. Normal sans plus.
Plat principal: cabillaud en capeline de saumon fumé, crème de Xérès au raifort. Top, cuisson parfaite, poisson tendre, très bien assaisonné.
Dessert: Entremets chocolat blanc et praliné, sauce à la fève Tonka. Très bon.

J'y retournerai avec grand plaisir
Michel_de_M
Visited in june 2017
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Diner à 2 en amoureux au Cambusier. Menu à 29 et 38 euros. Ravis par les plats (foie gras au gingembre et soja, carpaccio de daurade avec copeaux de pomme fruit, puis pavé de merlu avec écrasé de pommes de terre et agneau, compotée de rhubarbe et vacherin avec sorbet poivre et sorbet mangue). le tout accompagné d'un excellent Faugères.
L'addition était raisonnable pour la qualité de la nourriture et de l'accueil très sympathique (la patronne nous laissé rentré à une heure encore tardive).

CAMBUSIER

Closed - Open to 19h00

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Carte de l'emplacement de l'établissement
6, rue des Cordiers, 35400Saint Malo, France
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02.99.20.18.42
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